A nagy élesztő rippelése!

• Lehet 21, 2024

Ha nem gyakran kenyeret készít, akkor valószínűleg kis élesztőgombákat vásárol (azaz egy-egy evőkanál élesztőt tartalmazó három csomagban) az élelmiszerboltból. Észrevettem, hogy vannak kis edények is; ezek körülbelül 1 csésze élesztőt vagy 16 evőkanálot tartalmaznak. Néhány élelmiszerüzlet szállítja az azonnali élesztő nagy csomagjait is, amelyek legalább négy csésze élesztőt vagy körülbelül 64 evőkanálot tartalmaznak. Az időtakarékos kenyérsütőben általában egy evőkanál élesztő szükséges egy kenyér-kenyérhez, egy kissé több a gazdagabb tésztához.

Ha pénzt takarít meg, ne vásároljon egyet ezekből az élelmiszerboltban; néha akár 300% -kal többet fizet, mint kellene. A legtöbb ember, akit ismerek, olyan raktárklubban tagsággal rendelkezik, mint például a Costco vagy a Sam's Club, vagy legalább olyan barátai vannak, akik ilyenek. Itt vannak az élesztő árainak különbségei:

Nagy táska: Élelmiszerbolt: $ 6 - $ 8 Warehouse Club: 2,50 - 4,00 USD
Kis edény: Élelmiszerbolt: 4,25 USD + Raktárklub: N / A
Csomagok: Élelmiszerbolt: 1,25 USD + Raktárklub: N / A

Csináld a matematikát: Ha élesztőt vásárolsz, az evőkanál költsége egyenként 42 cent; 4,25 dollárnál az üvegenként, evőkanál élesztő mindegyike körülbelül 27 centbe kerül! A nagy zsák megvásárlásával egyenként 0,06-nál kevesebbet fizet egy evőkanál élesztőért. Valójában olcsóbb a nagy táska megvásárlása, és annak egy részének eldobása, mint az üvegedénybe vagy egy három evőkanálos csomagba való vásárlás!

Nem támogatom az élesztő eldobását! Az élesztő szépen megtartja, akár egy évvel a lejárati idő elteltével is, ha fagyasztóban tartja. Vettem egy légmentesen zárt tartályt a dollárbolttól, amely az egész zsák élesztőt tartja, és beilleszthető a fagyasztóm ajtajába. Vágtam le az élesztőzsák lejárati idejét és ragasztottam a tartályhoz, majd a fagyasztómban tartottam. Mindig van élesztőm, amikor szükségem van rá. Egy másik módszer, ha felosztja a táskát lányaival vagy barátaival. Kipróbálhatja az élesztőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az még mindig jó-e, ha egy csésze langyos vízbe önt rá. Ha néhány perc alatt felbomlik, akkor az még mindig jó.

Ha időtakarékos automatikus kenyérsütőt vásárol, akkor valószínűleg az élesztő nagy részét használja a fagyasztóban, mielőtt a gép újdonsága elhasználódik (de valószínűleg nem azelőtt, hogy néhány fontot elnyerne az ízletes kenyér elfogyasztása után). Amellett, hogy mesés kenyeret készít, ezeknek a gépeknek csak a tésztája van, így tökéletesen alkalmasak pizza, pita kenyér vagy vacsora tekercsek keverésére. Körülbelül 10 percet vesz igénybe gyakorlati idővel, és szinte az összes munkát elvégzik az Ön számára. Előkészíthetőek (például a munka előtti reggelente), hogy csak akkor készítsék el, amikor készen áll a tésztára vagy az illatos kenyérre.

Ellenőrizze a jóakaratú üzleteket, ha kipróbálni szeretne egyet, mielőtt újat vásárolna; Nemrégiben egynél többre volt szükségem egy olyan osztályhoz, amelyet tanítottam, és mindegyiknek 5,00 dollárért találtam őket a helyi Deseret Industries jóakaratos üzletében. Láttam már újakat a diszkontboltokban, akár 39,00 dollárért is.

Video Utasításokat: Krumplis pogácsa (Lehet 2024).