Egészséges anyák napja villásreggeli receptjei

• Lehet 2, 2024

Az anyák megérdemlik, hogy az Anyák napján kényeztessék őket. Tehát anyának nem kellett rabszolganak lennie a konyhában, igaz? Elviheti anyját egy tipikus Anyák napi büféjébe magas zsírtartalmú, nátrium- és kalóriatartalmú ételekkel. De ez azt okozhatja, hogy anyja lassan érezze magát. Ehelyett miért nem főz otthon egy egyszerű, egészséges, finom ételt, amely megmutatja anyádnak, mennyire törődnek vele és egészségével.

Menü
Pörkölt spárga
Olasz tojásrántotta
Áfonya-banán muffinok
Gyümölcssaláta

Sült spárga recept

1 csomó spárga
2 evőkanál olívaolaj
Kóser só

Jól öblítse le a spárgaot és távolítsa el a fás végeket. Dobd el a spárga olívaolajjal és sóval. Helyezze a spárga egy rétegben egy sütilapra. Sült egy 400 fokos sütőben kb. Tíz percig, vagy amíg a spárga lágy és el nem kezd barnulni. A sült spárgát melegben, hidegen vagy szobahőmérsékleten is felszolgálhatja.

Olasz tojásrántotta

1 kis cukkini
¼ közepes hagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 nem sóval kiegészített kockára vágott paradicsom, lecsepegtetve
1 evőkanál olasz fűszerkeverék
4 tojás
¼ csésze részben sovány mozzarella sajt

Rántotta a cukkinit és a hagymát. Az olívaolajat melegítsük közepes lángon, és adjuk hozzá a cukkinit és a hagymát. Amikor a hagyma és a cukkini megbarnul, adjuk hozzá a paradicsomot és az olasz fűszerkeveréket. Főzzük a keveréket addig, amíg a folyadék nagy része el nem párolog. Kissé rávarja a tojást, és öntse őket a serpenyőbe a cukkini keverékkel. Folytassa a keveréket addig, amíg a tojás meg nem áll. Osszuk a tojáskeveréket négy tányérra, és tetejére tálaljuk egy evőkanál mozzarella sajttal. Adjon hozzá sót vagy sópótlót ízlésének és élvezetének megfelelően. Ez a recept 4 adagot készít adagonként körülbelül 155 kalóriával *.

Áfonya-banán Muffin

1 csésze gyors zab, osztva
1 érett banán
1 tojás
2 evőkanál méz
1 teáskanál sütőpor
¼ teáskanál valódi vanília kivonat
½ csésze fekete áfonya, frissen vagy fagyasztva

Őröljön ½ csésze zabot egy élelmiszer-feldolgozóban, kávédarálóban vagy élelmiszer-darálóban. Rázza fel a banánt vagy őrölje meg főzőgépben vagy turmixgépben, amíg meglehetősen sima nem lesz. Kombinálja az összes összetevőt egy tálba, beleértve a ½ csészét őrölt zabot és a ½ csésze egész zabot. Meglehetősen vastag tésztád lesz. Kenje meg a muffin ónját és töltse fel a muffinpohákat majdnem a tetejére. Süssük 400 fokos hőmérsékleten 15 percig, vagy amíg a muffin közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik. Ez a recept 6 muffint készít, mindegyik körülbelül 110 kalóriával *. Ezek a muffinok nem szuper édesek, ezért érdemes méz kavargással tálalni őket.

Ezek a muffinok előző nap elkészíthetők, hogy kicsit időt spóroljon meg. Megduplázhatja a receptet, és dobhat néhány muffint a fagyasztóba azokra az időkre, amikor gyors, egészséges snackre van szüksége. Ha anyád nem szereti a banánt, helyettesítheti az almaszószot. Nincs fekete áfonya? Próbálja ki az almát, a diót, a szamócát vagy a kiwit.

Gyümölcssaláta

Válasszon három olyan gyümölcsöt, amelyek kiegészítik egymást textúrájuk és ízük szerint. Az alma, a narancs és a banán régi készenléti módja mindig jó. Ha anyád szereti a trópusi ízt, próbálja ki a mangot, az ananászot és a szőlőt. Használja a rendelkezésre álló forrásokat, aprítsa a gyümölcsöt falat méretű darabokra és tálalja. Egyszerű és egészséges.

Az anyák napi villásreggeli tervezésekor ne felejtsd el azokat a részleteket, amelyek különlegessé teszik azt. Helyezze az asztalra a jó ételeket, egy csokor friss virágot és szalvéta szalvétát. Az ételt frissen facsart narancslé, pezsgő víz vagy egy pohár fehérbor tálaljuk. Még ha az étkezés sem fog tökéletesen kiderülni, akkor az anya imádni fogja azt a tényt, hogy elég gondoskodott az egészségéről, hogy kipróbáljon néhány egészséges új receptet.

* A táplálkozási információkat a SparkRecipes online recept kalkulátorával becsüljük meg.

Video Utasításokat: Készíts egészséges browniet anyák napjára! - 2015.04.30. - tv2.hu/fem3cafe (Lehet 2024).