Egészséges nyári grill receptek

• Lehet 12, 2024

A nyár ideje a családi összejöveteleknek, a baráti összejöveteleknek és a szabadtéri barbecuenak. De a majonézzel feltöltött burgonya saláta, a hamburger és a fagylalt nem a legegészségesebb megoldás, és túl sok lehet, hogy a fürdőruhád kevésbé hízelgőnek érzi magát. A menü néhány módosítása sok zsírt és kalóriát takaríthat meg, és sok hozzáadott táplálékot eredményezhet. Íme néhány ötlet az egészségesebb grillmenühöz.

Törökország hamburgerek

½ csésze földimogyoró
2 evőkanál méz
¼ csésze koriander
1 teáskanál zúzott paprika
½ csésze zab
1 tojás
1 font föld pulyka

Keverje össze a földimogyorót, a méz, a koriander, a pirospaprikát és a zabot egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban. Adja hozzá a pasztát a pulyka és a tojás. Jól keverje össze, ügyelve arra, hogy a korianderkeveréket egészen át keverjék. Készítsen hat hamburgert. Grillezzen, amíg a belső hőmérséklet 170 fokos. Ezek a hamburgerek ízlésesek ízek egy zsemle nélkül, de ha hamburger zsemlét kívánják szolgálni, akkor a teljes táplálkozáshoz használjon teljes kiőrlésű búzát.

Főtt kukoricát

Csemegekukorica
Olivaolaj
Friss őrölt paprika
parmezán sajt

Tartsa az étkezési kukoricát a menüben, de ahelyett, hogy vajjal és sóval eltakarná, próbálja ki ezt. Öntsön egy kis olívaolajat egy kis edénybe, és teteje egy kis friss őrölt paprikával és egy megszórott parmezán sajttal. Kefével keverje meg a csemegekukoricát és élvezze.

Rizs és bab saláta

2 csésze főtt barna rizs
1 doboz vagy 2 csésze só nélküli hozzáadott fekete bab
1 apróra vágott paprika
2 zöld hagyma, vékonyra szeletelve
¼ csésze koriander, apróra vágva

Öltözködés
¼ csésze sima görög joghurt
¼ csésze alacsony zsírtartalmú vagy sovány tej
¼ teáskanál hagymapor
½ teáskanál szárított petrezselyem
½ teáskanál szárított metélőhagyma
½ teáskanál só vagy sópótló
Bors ízlés szerint

Kombinálja a kötszer összetevőit és alaposan keverje össze. Ha van ideje, hagyja, hogy az öntet néhány órán át vagy egy éjszakán át hűtőszekrényben üljön, hogy az aromák jól keverhetők legyenek. Kombinálja a kötszert az összetevők fennmaradó részével és alaposan keverje össze. Tálalás előtt legalább egy órával hűtsön le.

Grillezett zöldségek

Vágja fel nyári zöldségek keverékét, például cukkinit, nyári tököt, paprikát és hagymát. Vágjon többet, mint gondolnád, hogy szükség lesz, mert ezek jelentősen megfőznek, és a maradék maradványokat héten később salátákra vagy szendvicsekre lehet felhasználni. Dobd el a zöldségeket egy csepp olívaolajjal. Főzzük egy sütőn grillezőkosár vagy kabob nyárs felhasználásával, amíg a zöldségek szépen meg nem sürnek.

Grillezett őszibarack ropogós

4-6 őszibarack
½ csésze zab
1 evőkanál méz
1 evőkanál szeletelt mandula
Fahéj

Keverje össze a zabot, a méz, a mandula és egy darab fahéjat. Dobd, amíg a méz nem takarja el a zabot és az mandulat. Süssük 350 fokon kb. Tíz percig. Amíg a zab süt, vágja fel az őszibarackot felére és távolítsa el a gödröket. Grillezzük az őszibarackot vágott oldallal körülbelül öt percig. Minden egyes őszibarack felét tedd rá a zabkeverék megszórásával. Tálaljuk melegen.


Szerezzen egy grillkosarat az Amazon-on

Video Utasításokat: DIÉTÁZZ EVÉSSEL!!! egészséges Mit ettem ma (Lehet 2024).