A Charlemagne gyógynövényei

• Lehet 3, 2024

Amikor az emberek gondolnak a rejtett növényekre, a gyógynövények nem az első dolog, ami eszébe jut.

Hány évesnek kell lennie egy növénynek, hogy örökségnek lehessen tekinteni? A fogalommeghatározások kissé eltérhetnek, de sok gyógynövény már évek óta használatban van.

Valójában több mint ezer évvel ezelőtt nőtt Európában a Római Birodalom bukása után.

Károly, más néven Nagy Károly, a frank királya, a Szent Római Birodalom császára, aki 47 évig uralkodott haláláig, 814-ben az é. Sz. (Középkor) lelkes kertész volt. Különösen szeretett bizonyos gyógynövényeket. Dill mindig az asztalán volt.

812-ben C. E. összeállította híres munkáját, a Capitulare de Villis Imperiabilis-t, amelyben felsorolta az összes növényt, amelyet királyi birtokai kertjében szeretne termeszteni. Ezek közül a növények közül hetvenöt gyógynövények vagy aromaanyagok voltak.

Ezeknek a gyógynövényeknek egy része szerepel az egyik éves leltárban, amelyet évente királyi birtokán készített. A leltárhoz a steward minden tételt felsorolt, beleértve a kertben található gyógynövényeket is. A 800 C. E. ilyen leltárának másolata felsorolja a gyógynövényeket.

Néhány olyan növény közül, amelyeket aromákként termesztett, azokat a zöldségeket tekintjük, mint például a zellert, póréhagymát, fokhagymát, mogyoróhagymát és hagymát. Borókabogyót, liliomot (Lilium candidum) és rózsát (Rosa gallica) szintén tenyésztek kertjében. A fűszerkereskedelem Ázsiával és a Közel-Kelettel nagyrészt a Római Birodalom bukásával zárult le. Az európaiaknak tehát attól kellett függniük, hogy milyen aromákkal tudják magukat termeszteni.

A jelenleg gyógynövényeknek tekinthetők közül az alábbiak szerepeltek Charlemagne listáján: ánizs, árulás, metélőhagyma, koriander, feverfew, édeskömény, édeskömény, kerti zsázsa, fehérmályva, menta, parlsey, rue, zsálya, sós, tansy.

Valójában nagyon kevés részlet ismert arról, hogy hogyan nézett ki Károly Gyógynövénykertje. A szakértők szerint ez valószínűleg bizánci befolyást tükrözött volna. Bár nem léteznek rajzok, feltételezik, hogy nagyon hasonló lett volna a svájci St. Gall-i rajzhoz. Károly Nagy nagyon szereti ezt a kolostorot. A St. Gall vázlata egyszerű kerti ágyakat mutat gyógynövényekkel, zöldségekkel, gyógynövényekkel és gyümölcsösökkel.

Video Utasításokat: Charlemagne: The Father of Europe (Lehet 2024).