Házi kenyér rúd egy pillanat alatt!

• Lehet 7, 2024

A kenyérrúd tökéletesen alkalmas levesekhez, pörköltekhez és chilihez való tálaláshoz. Ha a tésztát automata kenyérsütőben készítik, a készenléti idő csak kb. 10 perc. Még több idő megtakarítása érdekében a tésztát kigurultatják és pizzavágóval csíkokra vágják, ahelyett, hogy időt fordítanának arra, hogy minden egyes tésztadarabot kötélen tekercseljenek.

Az otthoni sütőben lévő ropogós kenyérrostélyok titka a gőz előállítása. Ez úgy érhető el, hogy a kenyérrúdot vízzel permetezik közvetlenül a sütőbe helyezés előtt. Alternatív módszer a kenyérrúdok sütőbe helyezése és 1/3 csésze víz öntsen a sütő alja közelében; Azonnal zárja be a sütő ajtaját, hogy a gőz ne kerüljön ki.

Ha inkább a puha kenyérrúd, mint a gyerekeim, inkább a sütőbe teheti őket, anélkül, hogy vízzel permetezte volna őket. Ezen kenyérsütemény ízét is megváltoztathatja úgy, hogy a mákot, a szárított hagymapehelyet vagy a parmezán sajtot helyettesíti a szezámmaggal. Egy másik alternatíva az, hogy a kenyérpálcákat úgy kefékkel tisztítják, amikor a kemencéből származnak, 1/4-es csésze vaj és egy préselt fokhagyma-gerezd keverékével (amelyet egy percig mikrohullámmal készítettek a vaj megolvasztására és a fokhagyma ízének felszívására).

Gyors és egyszerű kenyérpirítók

32 Kenyérpirító

guba
1 1/2 csésze meleg vizet
1 evőkanál olívaolaj
3 1/2 csésze liszt
2 teáskanál sót
1 evőkanál élesztő

feltét
1 tojásfehérje
1 evőkanál vizet
3 evőkanál szezámmag

Helyezze az összetevőket az automatikus kenyérsütő serpenyőjében felsorolt ​​sorrendbe. Állítsa a gépet a tészta ciklusra. Miután a tésztát egy-két percig keverték, ellenőrizze, van-e elegendő liszt, szükség esetén adjon hozzá még egy kicsit. A tészta legyen puha és sima gömböt képezzen.


A ciklus befejezése után vigye át a tésztát egy enyhén lisztezett tésztadarabon. Húzza ki a tésztát egy nagy téglalapra, kb. 1/2 "vastagra.







Pizzavágóval vágja át a felét, majd hosszirányban 16 csíkra. Nyissa ki az egyes csíkokat a sütőlap rövid oldalához; Helyezze a kenyérrészeket a pergamentel bélelt sütőlapokra. Hagyja emelkedni, amíg kettős méretű lesz.

Vegyük a tojásfehérjét a vízzel; A keveréket minden egyes kenyérre kefével meghintjük és szezámmaggal meghintjük.

Permetezzen be a kenyérpálcákat vízzel és tegye egy előmelegített 425 ° -os sütőbe. Süssük, amíg enyhén megbarnul.


Mennyiség adagonként
Kalória 59 Kalória a 10-es zsírból
Az összes kalória százaléka:
Zsír 17% fehérje 12% szénhidrát. 71%

Tápanyag-mennyiség /
Szolgáló
Összes zsír 1 g
Telített zsír 0 g
0 mg koleszterin
148 mg nátrium
Összes szénhidrát 11 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 2 g

A-vitamin 0% C-vitamin 0% kalcium 0% vas 1%


Vásároljon egy fekete és decker automata kenyérsütőt az Amazon-tól
Vásároljon Cuisinart automata kenyérsütőt az Amazon-tól

Video Utasításokat: Így etesd a családodat! (Lehet 2024).