Mézben sült csirke Ramen tészta recepttel

• Lehet 19, 2024

Ez a recept egy ramen tésztacsomagot használ, anélkül, hogy hozzáadná a gyakran elég sós ízesítőket. A friss zöldségek és a grillezett csirke hozzáadása miatt ez ésszerű étkezés.

ÖSSZETEVŐK

3 csirkemell, csont nélküli és bőr nélküli
2 csésze brokkolivirág, felére csökkent, ha nagy
1 kicsi piros (vagy narancssárga) paprika, vékonyra szeletelve
2 közepes sárgarépa, szögben vékonyra szeletelve
2 zöld hagymát, vékonyra szeletelt, használjon a hagyma zöld és fehér részén
1/2 tspn kínai ötfűszer-por
1 csomag ramen tészta (ne használjon aromacsomagot)
2 evőkanál földimogyoróvaj (sima)
1 / 2–3 / 4 tspn pirospaprika pehely
1/4 tspn őrölt gyömbér
3 gerezd fokhagymát, apróra vágjuk, majd lapos késsel simítsuk meg paszta készítésére
1/4 csésze méz
1/3 csésze rizs ecet
2 evőkanál könnyű szójaszósz
1 evőkanál szezám olaj
2 evőkanál növényi olaj
2 evőkanál pirított szezámmag. (választható)

ÚTVONALTERVEZŐ

Először készítse el a mártást: keverje össze az alábbiakat: mogyoróvaj, pirospaprika-pehely, őrölt gyömbér, fokhagymapaszta, méz, rizs-ecet, könnyű szójaszósz, szezám olaj és növényi olaj egy nagy tálban. Keverje hozzá, hogy elkeveredjen a szósz. Vegye ki 3 evőkanál mártást a tálból, és tegye műanyag cipzárral a csirke pácolásához. Tegye félre a fennmaradó mártást.

Helyezze a csirkét a műanyag zacskóba, zárja be és óvatosan rázza meg, hogy a csirke teljesen beborítson. Zipzáras vagy kötött műanyag tasakot, és tegyük legalább 30 percre hűtőszekrénybe. Készítsen zöldségeket, miközben várja a csirkét pácolni.

Egy nagy edényben főzzük sárgarépát, brokkolit és paprikát magas hőmérsékleten, amíg a víz forrásig megy. Kapcsolja ki a hőt, és fedje le 5 percig. Ellenőrizze a zöldségeket, legyen gyengéd, de mégis ropogós. Vegye ki a zöldségeket a vízből, tegye félre a fedett tálban, hogy melegen maradjon. Főzzön némi növényi vizet a ramen tészta főzéséhez, a csomagoláson leírtak szerint. Amikor a tészta elkészült, engedje le, engedje hozzá az elkészített mártás tálához, adjon hozzá szeletelt zöldhagymát és főtt zöldségeket. Finoman keverjük, hogy az összes összetevő bevonódjon. Fedjük le műanyag csomagolással.

Heat Grill. Ha a grill forró, távolítsa el a csirkét a pácból, és meghintjük az ötfűszeres kínai port a csirke mindkét oldalára. Hagyja a port néhány percig állni.

Grillezzük a csirkemelleket közepesen forró szén felett kb. 10 percig, mindegyik oldalon 5 percig, vagy amíg kész vagy, amíg a gyümölcslevek kifogynak.

Szeletelje a főtt csirkét szelet hosszú szögben és az egész szemen. Helyezze a tésztát, és meghintjük szezámmaggal.

4–6 adagot készít.

Video Utasításokat: Széll Tamás - Ázsiai, zöldséges pirított tészta szójaszósszal, sült tojással (Lehet 2024).