A június a jeges teahónapot jelenti, és szerintem ez remek alkalom egy egyszerű gyógynövényes jégteás keverék létrehozására. A hagyományos gondolatok ellenére a gyógyteák friss növényi anyagból is elkészíthetők, amely jelenleg bőséges.
- Vessen néhány illatos gyógynövényét - azokat, amelyeket kézzel kefével élvezheti a szaglást, válasszon néhány kedvencét és tegye egy üvegtartályba. A kényelem érdekében egy befőttes üveget használok, amikor napi teát készítek magamnak.
- A gyógynövényeket enyhén fakanállal sérülje meg. Ez azt jelenti, hogy a kanál becsavarása és behelyezése a gyógynövényekbe megkönnyíti az illóolajok, a növény ízléses részének felszabadítását.
- Öntsünk forró vizet a gyógynövényekre, és fedjük le az edényt szoros fedéllel. Ha nem rendelkezik pontosan az edényhez mellékelt fedéllel, használjon csészealjat. A csészealj súlya elegendő ahhoz, hogy a gőz kiszökjön.
- Hagyja, hogy a gyógytea a kívánt erősségig leüljön. Ne színezze ezt idő szerint, mivel a gyógynövények nem adják meg a sötétebb megjelenést, amelyet a fekete tealevelek biztosítanak.
- A főzés erejének kipróbálásához kóstolja meg 3 perc után, majd ezt követően 2 percenként.
- Amikor a tea elkészült, szűrje le a növényi anyagot és komposztálja. Ezután édesítse, amíg a keverék még meleg, hogy a cukor vagy a méz alaposabban feloldódjon.
Június folyamán vannak olyan virágzó ehető virágok és gyógynövények, amelyek bekerülhetnek a gyógyteakeverékbe. A virágok finom ízét és édességét adják. Lehetséges, hogy friss virág használatakor nem kell kiegészítő cukrot fogyasztania. Ügyeljen arra, hogy megtalálja azokat a virágokat, amelyek valóban ehetők.
Íme néhány ötlet egy friss gyógyteakeverékhez. Ezeknek növekvőnek és gyakran virágzónak kell lenniük Észak-Amerika számos területén június hónapban:
Válasszon legalább egy csésze az alábbiak közül:
- Rózsaszirom (csak szórásmentes forrás, kérjük)
- Catnip levelek és virágok
- A mentatermesztés bőségesen növekszik, ha megteszi, csípje be ezek keverékét.
- Citrombalzsam
- Lila virágok és levelek
- Pitypangvirág - távolítsa el a zöld részeket, keserűek lehetnek
- Csalán levelek
- Vörös lóhere virágok
A fent felsorolt módszerrel főzze ezeknek a gyógynövényeknek a kombinációját a kívánt erősségre. Hűtsön le és élvezze a legfrissebb teát, amit valaha is meg kellett ünnepelnie a jégtea hónapban!
Video Utasításokat: ICE SWIM | Feeling the power from the cold (Lehet 2024).