Ír almaborral párolt sertéshús recept
Mivel szeretjük az ír ételeket, szeretek mindennap a Szent Patrik napjának héjén szolgálni fel. Sok étel egyszerű, és az alapanyagok azok, amelyeket a legtöbb ember szeret. Úgy tűnik, az amerikaiak úgy gondolják, hogy az ír csak a sózott marhahúsra és káposztára vonatkozik, de bár az amerikai ír néha eszik, az Írországban egyáltalán nem népszerű, és olyan vallási ünnepeken, mint például a Szent Patrik napja, az ír összegyűlnek családjával és szolgálnak valami különlegeset. Az egyik nagyon finom és hagyományos étel Írországban a következő Ír sertéshús párolva almaborban. A sertéshús Írországban nagyon népszerű, és úgy tűnik, hogy mindig elérhető az alma, valamint a hagyma.
””
Időmegtakarítás céljából adaptáltam ezt a receptet az azonnali edényhez, de ezt a lassú tűzhelyen könnyen el lehet végezni, ha távol lesz, vagy ha nincs azonnali edényed. Hosszabb ideig tart, de nagyon kevés a gyakorlati idő és a végeredmények azonosak. A burgonyapürével, valamint az ír zöldségekkel, például kelbimbóval, pirított káposztával vagy póréhagymával kiváló kísérője.

12 adag

4 font csontos sertés váll vagy sertés tompa
só és frissen őrölt fekete bors
3 darab rozmaring
1 evőkanál finomra darált fokhagyma
1 12 oz. lehet fagyasztott almalé-koncentrátum
3 csésze legforróbb csapvíz

4 közepes hagymát negyedezzük és szeleteljük
  1. Állítsa az Instant Pot menüpontot a Sauté beállításra.
  2. Helyezze a sült zsírt lefelé az instant edénybe és barnítsa; a hő elegendő zsírt biztosít a sült másik oldalának megbarnulásához.
  3. Megszórjuk a sültöt sóval és borssal, és minden oldalról pirítsuk.
  4. Dobd el a fokhagymát és a rozmaringot; adjunk hozzá az almalé-koncentrátumot és a forró vizet.
  5. Helyezze a fedelet az edényre, állítsa a szelepet tömítésre, és állítsa a kézi üzemmódba 60 percig. A ciklus befejezése után engedje fel a nyomást, nyissa fel a fedelet és adja hozzá a hagymát.
  6. Helyezze a fedelet az edényre, állítsa a szelepet tömítésre, és állítsa az edényt 8 percre Kézi állásba.
  7. A ciklus befejezése után engedje le a nyomást, és vegye le a sültet és a hagymát egy tálra; tartsd melegen.
  8. Öntsük a gyümölcsleveket finom szűrőn keresztül, zsírtalanítsuk meg őket, adjuk hozzá a edénybe, és forraljuk a serpenyőt.
  9. Hagyja a leveket forralni, amíg felére nem csökken. Tálaljuk a sült sertéshúsot a gyümölcslevekkel és a burgonyapürével kísérettel.

  10. Mennyiség adagonként
    Kalória 318 Kalória a zsír 139-ből
    Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 44% Fehérje 34% Szénhidrát. 23%

    Tápanyag-mennyiség adagonként
    Összes zsír 15 g
    Telített zsír 6 g
    90 mg koleszterin
    103 mg nátrium
    Összes szénhidrát 18 g
    Élelmi rost 0 g
    Cukor 0 g
    Fehérje 27 g

    A-vitamin 0% C-vitamin 52% Kalcium 0% Vas 12%



    Video Utasításokat: Traditional Foods to Try in Taiwan (台灣美食) (Lehet 2024).