Kabob receptek

• Lehet 2, 2024

Édes és savanyú csirke kabobok

Hozzávalók
Hozam: 4

Smuckers édes és savanyú mártás
1/2 csésze Smucker's® Apple Jelly
VAGY Smucker's® Concord szőlő zselé
2 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál Worcestershire szósz
1/2 csésze ecetet

kabobs
1 1/2 font bőr nélküli, csont nélküli csirkemell vagy comb, 24 1 hüvelykes darabokra vágva
2 édes piros vagy zöld paprika, 1 hüvelyk négyzetre vágva
16 (1 hüvelyk) darab friss ananász (kb. 2 csésze)
Főző spray


Útvonal

Melegítse a sütőt 350 fokra. Keverje össze a zselét, a szójaszószt, a Worcestershire szószot és az ecetet kis serpenyőben. Pároljuk közepes hőn 5 percig, folyamatosan keverve. Félretesz, mellőz. Nyárs csirke, paprika és ananász 8 nyársra, felváltva. Permetezzen be minden kabobot tapadásmentes főzési spray-vel.
Grillezze a nyársat 350 fokon, amíg a csirke már nem lesz rózsaszínű közepén, kb. 6-8 percig fordítva, ha szükséges. Kefe nyársat mártással. Tálaljuk extra öntettel mártással.

Tálaljuk egy ágyon párolt rizzsel, ami nagyszerű


Lazac és garnélarák kabob

Hozzávalók
Hozam: 4

2-3 csésze gomba, paprika és cseresznye paradicsom
3/4 font friss vagy fagyasztott nagy garnélarák héjában (kb. 16)
1/2 font friss vagy fagyasztott lazacfilé, 1 hüvelyk vastag
1/4 csésze ecet
1/4 csésze ketchup
2 evőkanál étolaj
2 evőkanál szójaszósz
1 teáskanál elkészített mustár
1/2 teáskanál darált fokhagyma
1/4 teáskanál bors


Útvonal

Főzőolaj Csatorna és lehűtse. Eközben a garnélarákot és a lazacot felolvasztják, ha fagytak. Hámozzuk meg és enyhítsük a garnélarákot, a farkát érintetlenül hagyva. Vágja a lazacot 1 hüvelykes darabokra. Pácoláshoz kis keverő tálban keverje össze a ecetet, a ketchupot, a 2 evőkanál olajat, a szójaszószt, a mustárt, a fokhagymát és a borsot. Helyezze a garnélarák, a lazac és a zöldségek egy műanyag zacskóba egy sekély edénybe. Öntsön mindenre pácot; csukja be a táskát. Pácolja a hűtőszekrényben 2-4 órán keresztül, egyszer forgatva. Vezesse le a zöldségeket, a garnélarákat és a lazacot, a marinát fenntartva. Menjen fel zöldségeket, garnélarákat és lazacot felváltva 8-10 hüvelykes nyárson. Kefével készítsen grillrácsot olajjal. Grillezzen kabobokat fedetlen rácson forró szén felett 10–12 percig, vagy amíg a garnélarák rózsaszínűvé nem válik, a lazac pedig csak villával pehelyre süt. Gyorsan forgassa és kefével végezze el a fenntartott pácot.

Video Utasításokat: Doner Kebab Recipe _ How to make Doner Kebab at home (Lehet 2024).