A lapos serpenyők általában gyorsan és könnyen összeállíthatók, és általában kevesebb mint 30 percig sütnek. Ez Citromos fokhagyma csirke és zöldséglap serpenyőben sem kivétel. Szükség van néhány zöldség vágására, valamint a csirkemell csiszolására zamatos citrom / fokhagyma / vaj keverékkel. A főzés utolsó öt percében frissen reszelt parmezán sajtot meghintjük a zöldségekre.
??
A használt zöldségeket változtathatja attól függően, hogy mi van a hűtőszekrényben vagy a kertben. A karfiol kedvelt, de a brokkoli, a kelbimbó és a sárga nyári tök szintén alternatív kedvencek.

6 adag

1/4 csésze vaj
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál finomra darált fokhagyma
1/2 teáskanál szárított paprikapehely
1 citromlé és héja

1 piros paprika, fúrt és 1 1/2 "négyzetre vágva
2 apró cukkini, 1 "vastag körökre vágva
2 csésze karfiolvirág
1 kicsi lilahagyma, 1 "négyzetre vágva

1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell felét, megvágva, megtisztítva és hat adag méretű darabokra vágva
citrompaprika fűszerezés

1/2 csésze frissen reszelt parmezán sajt

  1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
  2. Végezzen egy 1 "-es oldalú sütőlapot pergamentel vagy Silpat-lal.
  3. Helyezze a vajat, az olívaolajat, a fokhagymát és a pirospaprika-pelyheket egy nagy pohárba (8 csésze) vagy tálba.
  4. Mikrohullámú sütőben, amíg a vaj megolvad és pezsgődik; keverje hozzá a citromlevet és a héját.
  5. Helyezze a zöldségeket a keverékbe, és keverje be, hogy bevonódjon; tegye őket egy rétegben az elkészített sütőlapra.
  6. Helyezze a csirkemellet a vajkeverék fennmaradó részébe, keverés közben, hogy jól bevonódjon.
  7. Helyezze a csirkemellet a sütőlapra, és meghintje bőségesen a citrompaprikával.
  8. Süssen 20 percig, vagy amíg a csirke el nem éri a 120 fokot, azonnali leolvasási hőmérővel; megszórjuk a zöldségeket parmezán sajttal, és tegyük vissza a sütőbe öt percre, vagy amíg a csirke el nem éri a 130 fokot a hőmérőn. Azonnal tálaljuk.

    1. Mennyiség adagonként
      Kalória 300 kalória a zsír 180-ból
      Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 60% Fehérje 30% Szénhidrát. 9%

      Tápanyag-mennyiség adagonként
      Összes zsír 20 g
      Telített zsír 8 g
      78 mg koleszterin
      344 mg nátrium
      Összes szénhidrát 7 g
      Élelmi rost 1 g
      Cukor 0 g
      Fehérje 23 g

      A-vitamin 27% C-vitamin 94% Kalcium 0% Vas 7%

      Video Utasításokat: Széll Tamás Receptje - Extrém sajtos quesadilla, paradicsom salsával, csípos jalapeño paprikával (Lehet 2024).