A lapos serpenyők általában gyorsan és könnyen összeállíthatók, és általában kevesebb mint 30 percig sütnek. Ez
Citromos fokhagyma csirke és zöldséglap serpenyőben sem kivétel. Szükség van néhány zöldség vágására, valamint a csirkemell csiszolására zamatos citrom / fokhagyma / vaj keverékkel. A főzés utolsó öt percében frissen reszelt parmezán sajtot meghintjük a zöldségekre.
A használt zöldségeket változtathatja attól függően, hogy mi van a hűtőszekrényben vagy a kertben. A karfiol kedvelt, de a brokkoli, a kelbimbó és a sárga nyári tök szintén alternatív kedvencek.
6 adag
1/4 csésze vaj
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál finomra darált fokhagyma
1/2 teáskanál szárított paprikapehely
1 citromlé és héja
1 piros paprika, fúrt és 1 1/2 "négyzetre vágva
2 apró cukkini, 1 "vastag körökre vágva
2 csésze karfiolvirág
1 kicsi lilahagyma, 1 "négyzetre vágva
1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell felét, megvágva, megtisztítva és hat adag méretű darabokra vágva
citrompaprika fűszerezés
1/2 csésze frissen reszelt parmezán sajt
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
- Végezzen egy 1 "-es oldalú sütőlapot pergamentel vagy Silpat-lal.
- Helyezze a vajat, az olívaolajat, a fokhagymát és a pirospaprika-pelyheket egy nagy pohárba (8 csésze) vagy tálba.
- Mikrohullámú sütőben, amíg a vaj megolvad és pezsgődik; keverje hozzá a citromlevet és a héját.
- Helyezze a zöldségeket a keverékbe, és keverje be, hogy bevonódjon; tegye őket egy rétegben az elkészített sütőlapra.
- Helyezze a csirkemellet a vajkeverék fennmaradó részébe, keverés közben, hogy jól bevonódjon.
- Helyezze a csirkemellet a sütőlapra, és meghintje bőségesen a citrompaprikával.
- Süssen 20 percig, vagy amíg a csirke el nem éri a 120 fokot, azonnali leolvasási hőmérővel; megszórjuk a zöldségeket parmezán sajttal, és tegyük vissza a sütőbe öt percre, vagy amíg a csirke el nem éri a 130 fokot a hőmérőn. Azonnal tálaljuk.
Mennyiség adagonként
Kalória 300 kalória a zsír 180-ból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 60% Fehérje 30% Szénhidrát. 9%
Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 20 g
Telített zsír 8 g
78 mg koleszterin
344 mg nátrium
Összes szénhidrát 7 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 0 g
Fehérje 23 g
A-vitamin 27% C-vitamin 94% Kalcium 0% Vas 7%
Video Utasításokat: Széll Tamás Receptje - Extrém sajtos quesadilla, paradicsom salsával, csípos jalapeño paprikával (Lehet 2024).