Alacsony szénhidráttartalmú diéták a próbabábukról

• Lehet 11, 2024

Elolvastam rengeteg alacsony szénhidráttartalmú könyvet, és a legtöbb nagyon hasznos. Bár általában inkább élvezem a Dummies sorozatot, ez a könyv kissé megkérdőjelezhető.

Egyáltalán nem bánom, hogy Dr. Chauncey írt egy diétakönyvet - kifogásolom, hogy "Low Carb" könyvnek nevezte. Ismételten utal erre az étrendre, mint a „Whole Foods Eating Plan” étrendre a könyv során - néha legalább egy-egy alkalommal egy adott oldalon. Nagyon fontos a saját étrendje, amely sok esetben közvetlenül ütközik az alacsony szénhidráttartalmú tervvel.

Valójában számos kijelentést tesz * az alacsony szénhidráttartalmú diéta ellen, sőt néhány olyan mítoszot is előmozdít az alacsony szénhidráttartalmú étrendről, amelyeket a tanulmányok megcáfoltak. Elősegíti a gyümölcslevek ivását, annak ellenére, hogy a legtöbb gyümölcslé annyi cukorral rendelkezik (ha nem is több), mint szóda és kevés tápanyag.

Kis dolgok is vannak. Azt állítja, hogy a brokkoli Amerika kedvenc zöldsége, amikor a statisztikák egyértelmûen azt mutatják, hogy ez a burgonya. Azt mondja, hogy csak hetente egyszer vásárolni nagyszerű étrend, amikor a legtöbb ember úgy találja, hogy a friss ételek vásárlása a legjobb az egészséges, nagyszerű ajánlatok megtalálásához. Azt mondja, hogy kerülje a csirkeszárnyat, ami elgondolkodtató, mivel a legtöbb alacsony szénhidráttartalmú diéta szerint ez az ideális alacsony szénhidráttartalmú étel.

Dr. Chauncey szerint "ne számoljon be szénhidrátot a gyümölcsben", amikor a gyümölcs gyakran hihetetlenül cukorral teli. Igen, kis összegekben is jól vannak, de a gyümölcsön történő alvadás alig vezet az egészséghez. Folyamatosan azt mondja, hogy csak "fontolja meg a vitamin-kiegészítőket", ha nincs mód arra, hogy tudom, hogy az összes szükséges tápanyagot eljuttassa a normál napi étrendhez. Nyilvánvalóan azt állítja, hogy "a mikrohullámú sütők nagyszerűek a zöldségek számára", amikor a tanulmányok kimutatták, hogy a mikrohullámú zöldségek sok tápanyagot elpusztítanak.

Természetesen van néhány jó dolog a könyvben. Sok recept nagyon egészséges. Támogatja saját étrendjét, amely alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú, alacsony cukortartalmú keverék, ennek eredményeként egyes receptek természetes ételek alapúak és jóak. De kitalált egy új, zöld / sárga / piros rendszert az élelmiszerek kódolására, amely újabb bonyolultságot eredményez az étkezési rendszerben. Az egyes kategóriákba helyezett elemei nem mindig logikusak.

Beszélt a reggeli fontosságáról és az éttermek egészséges helyettesítésének igényléséről. Beszél arról, hogy ha csal, akkor fontos egyszerűen kitalálni, miért csinálta ezt, és megtervezi a jövőbeni kezelését. Megvitatja, hogyan lehet elrendezni a hűtőszekrényét és a polcát úgy, hogy az egészségesebb ételek előtt álljanak, így valószínűbb, ha ezeket először megragadja.

De ismét ezeket az elemeket megemlítik minden egészséges táplálkozási könyvben. Természetesen vannak más Dummies könyvek az egészséges táplálkozásról. Ezt a könyvet állítólag egy olyan könyvként helyezte el, amely szerint alacsony szénhidráttartalmú étrendet kell elvégezni, és elég nagy mennyiségű könyvet költött az alacsony szénhidráttartalmú módszerrel való ellentmondáshoz. Ez olyan lenne, mintha Dummies könyveket írtak a kutyákról, majd az idő egy részét a macskák kiválasztásáról beszélnék. Csak nem az, miért vásárolnák az emberek a könyvet.

Nagyon azt javaslom, hogy a Dummies legénysége újrakészítse ezt a könyvet egy valódi alacsony szénhidrát-íróval, és nevezze át a jelenlegi könyvet „Teljes ételek táplálkozási terve a bábuknak” -re. Ez elvégre utal Dr. Chauncey tervére, újra.


Lisa Shea alacsony szénhidráttartású könyvek könyvtára

Video Utasításokat: Veszélyes lehet az alacsony szénhidráttartalmú diéta - Abonyi Orsolya - ECHO TV (Lehet 2024).