Mardi Gras Cupcakes recept

• Lehet 2, 2024

Az ananász a Cajun desszertek általános alkotóeleme Mardi Gras Cupcakes nem csak zúzott ananászot tartalmaznak, hanem ananász mázban áztatva is, hogy biztosan csodálatosan nedvesek legyenek. Ezután ragyogó kókuszdió pekándió feltöltéssel tesszük őket, és kis mennyiségű fagylal keverjük a Mardi Gras hagyományos színeiben: a hit számára zöld, a bíbor az igazságossághoz és az arany a hatalomhoz. Ezek a cupcakes kiválóan kiegészítik a Mardi Gras svédasztalot, vagy éppen olyan apró desszerteket, amelyek egy fűszeres Cajun-étkezés után szolgálnak fel.

Mivel nagyon nedvesek, a Mardi Gras Cupcakes néhány nappal előre elkészíthető, vagy akár hosszabb tárolásra fagyasztható is. Jól tartják a légmentesen záró tartályban, mindaddig, amíg természetesen el vannak rejtve.

24 Cupcakes

Muffin:
1 csomag fehér torta keverék
1 csésze növényi olaj
4 tojás
1 20 oz. lehet zúzott ananász, leürített (kivéve a lé)

Zománc:
2/3 csésze cukor
1/4 csésze citromlé
3/4 csésze ananászlé

Feltöltés:
6 evőkanál vaj
2/3 csésze cukor
2/3 csésze habverővel
1 teáskanál vanília kivonat
1 1/2 csésze kókuszdió
1 1/2 csésze apróra vágott pekándió

Glazúr:
1 csésze fehér jégkrém
Zöld paszta élelmiszer-színezés
Arany paszta élelmiszer-színezés
Lila paszta élelmiszer-színezés

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra.
2. 2. sor 12-csésze vagy 1 24-csésze muffin serpenyő (ke) t sütőbetétekkel.
3. Muffin: Kombinálja a torta keveréket, növényi olajat, tojást és ananászot; alaposan keverjük össze, és kb. 1/4 csészét mészsünk az egyes bélelt muffinpohákba.
4. Süssük 18-22 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz.
5. Távolítsa el a sütőből, és mindegyik szúrja be őket villával.
6. Zománc: Közben tegye a cukor-, citrom- és ananászlevet egy mikrohullámú sütőbe; forraljuk fel a mikrohullámú sütőben, és keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
7. Öntsön kb. 3/4 evőkanálot az egyes cupcakes-ekre; hagyja alaposan lehűlni.
8. Feltöltés: Keverje össze a vajat, a cukrot és az ostor tejszínt egy kis serpenyőben; forraljuk fel közepes lángon, alkalmanként keverve.
9. Forralás közben forraljuk le és főzzük 5 percig, vagy amíg kissé megvastagodik; keverje hozzá a kókuszdiót és a pekándiókat.
10. Az egyes cupcake-ket terítse el a forró öntettel, hagyva, hogy a folyadék belemerüljön a cupcakes-be; alaposan lehűtse le.
11. Dekoráció: Osszuk fel a fagyosan három tálat, mindegyik 1/3 csészét.
12. Adja hozzá a tészta színezését az egyes tálakhoz.
13. Szitálja az összes színt a cupcakes felett.

Mennyiség adagonként
Kalória 278 Kalória a 193-as zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 69% Fehérje 3% Szénhidrát. 28%

Tápanyag-mennyiség adagonként

Összes zsír 21 g
Telített zsír 6 g
52 mg koleszterin
55 mg nátrium
Összes szénhidrát 19 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 11 g
Fehérje 2 g

A-vitamin 5% C-vitamin 7% Kalcium 0% Vas 3%

Video Utasításokat: MARDI GRAS CUPCAKES (Lehet 2024).