Paradicsom és tojás keverjük megsütjük recept

• Lehet 17, 2024

A paradicsom és a tojás nem tűnik valószínű kombinációnak, ám a só és a cukor egyensúlyával, és csak egy kis zöldhagymával ez a keverő süt egy hihetetlenül egyedi ízt! Hitelesen kínai és egyszerűen elkészíthető. Ez a tökéletes étel is a kezdéshez, ha csak megtanulja, hogyan kell sütni. Ez az étel nemcsak könnyű és ízletes, hanem egészséges is. Minden tálalásnak csak 200 kalóriája van, tele van fehérjével és antioxidánsokkal. Próbáld ki ezt a finom receptet, és tudassa velem, mit gondol a kínai ételfórumon. Élvezd!

2 közepes paradicsom
1 közepes zöld hagyma
3 közepes tojás
1 evőkanál földimogyoró-olaj
1 teáskanál só
1 db teáskanál cukor

1. Ha paradicsomot vásárol ehhez a recepthez, ellenőrizze, hogy érett-e, mégis szilárd-e. A lehető legszorosabban akarjuk őket, hogy sütve keverve ne törjenek könnyen el. Először öblítse le ezeket a paradicsomot hideg víz alatt, majd szárítsa meg papírtörlővel.


2. Ezután vágja le a szárokat és a felső középső szár alját, és dobja el. A paradicsomot kis ékre szeletelje és tegye félre.


3. Öblítse le a zöld hagymát hideg víz alatt, és szárítsa meg papír törölközővel. Vágja le az alapot és a zöldek tetejét, majd apróra vágja.


4. Egy kis tálban repedje be a tojásokat, rántja be őket, majd tegye félre.


5. A nem tapadó edényt vagy a wokot melegítse magasra. Adjunk hozzá csak ½ evőkanál földimogyoró-olajat, és forgassa az edény körül, hogy az oldalát befedje. Használhat papírtörülközőt is, és törölheti a fazék vagy a wok oldalát is.


6. Ha az olaj meleg, adjuk hozzá a tojást, és keverjük 1 percig. Főzze ezeket úgy, mintha rendszeresen rántotta volna.


7. Miután a tojások bekavarodtak, vegye ki őket a edényből és tegye félre. Alaposan öblítse ki a edényt, és távolítsa el az esetlegesen az aljára tapadt tojásokat. Ezután alaposan szárítsa meg az edényt vagy a wokot.


8. Ismét melegítse a potot vagy a wokot magasra, és miután felforrósodott, adjon hozzá a maradék ½ evőkanál földimogyoró-olajat. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a paradicsomot. Ezután megszórjuk a sót és a cukrot, ügyelve arra, hogy a paradicsom egyenletesen legyen lefedve. Keverjük megsütjük őket 2 percig.


9. Adjuk hozzá a tojást és a zöld hagymát a paradicsomhoz, és mindent összerakjuk kb. 30 másodpercig. Távolítsa el a tűzről és tálaljuk.


10. 2 adagot készít.

Video Utasításokat: Cicvara SO1-E05 (Lehet 2024).