Minnesota Hot Dish receptek

• Lehet 7, 2024

Amikor barátom és légiutaskísérőnk, Mary, sok évvel ezelőtt először költözött Minnesotába, gyakran meghívták egyházi vacsorákra és a környéki összejövetelekre. Amikor megkérdezte, mit hozhat, mindig a válasz volt: „Ó, csak hozj forró ételt.”

Mary, aki New York állambeli származású volt, fogalma sem volt arról, hogy mi a „forró étel”, és új segítségre kellett fordulnia új barátaival. Azoknak közületek, akik nem tudják, mi a forró étel, ez a legtöbb ember egyszerűen rakottnak nevezi. A forró ételeknek egyszerűen főzöttnek való megnevezése azonban még csak nem is kezdi megragadni a szenvedélyes érzéseket, amelyeket a minneszotánok éreznek a meleg ételeik iránt; a Minnesota Hot Dish olyan, amit majdnem tisztelik.

Nagyon sok időt töltöttem Minneapolisban; A város nagyszerű bevásárlóközpontokkal, valamint a legmagasabb színvonalú színházi és zenei kínálattal, valamint olyan nagyvárosokban verseng, mint Los Angeles és New York. Tekintettel a kifinomult színházi, szimfonikus és operaelőadásokra Minneapoliszban, meglepődtem, hogy a kulináris hozzájárulások többnyire láncos éttermek és sok hétköznapi étel. Soha nem találtam az egyik leghíresebb „forró ételét” az étterem menüjében, és nem találtam „forró étel” éttermet sem olyan városban, ahol Minnesotában utaztam. Nyilvánvalóan, hogy a minesotániak maguk számára fenntartják a meleg ételeket, nem izgatottak vagyok a kulináris örökségük megosztása kapcsán.

Sok barátom van, akik Minnesotában élnek, még egy nővérem is, és mindig vannak viccek és megjegyzések a „forró ételről”, főleg a leghírhedtebb mindegyikről, „te betcha”, a Tater-Tot forró étel! Ennek az ételnek sok változata létezik, és örülök, hogy bemutathatok két kiváló kényelmi ételt, amelyet hűvös esténként szolgálhat fel jó Jello salátával (egy másik népszerű Minnesota-dolog). Mindkét étel könnyen „dontcha know”, és nagyon gyorsan elkészíthető olyan összetevőkkel, amelyek valószínűleg már vannak a fagyasztóban vagy a kamra polcán!

Mary O'Hara meleg étele

6 adag

1 font sovány őrölt marhahús
1 közepes hagyma, apróra vágva
1 10 uncia. csomag fagyasztott kukorica, (vagy helyettesítheti a konzerv)
1 12 oz. jar marhahús mártással
1 16 uncia csomag fagyasztott tekercsek

A darált marhahúst és a hagymát főzze nagy serpenyőben; engedje le a zsírt. Adjuk hozzá a kukoricát és a mártást, és alaposan keverjük össze. Öntsön egy 2 négyzet alakú sekély rakott edénybe. A tekercsek egyenletes elrendezését helyezze a tetejére. Süsse egy előmelegített 350 ° -os sütőben 45 perc és 1 óra között, vagy amíg a kókuszdió ropogós lesz.

Mennyiség adagonként
Kalória 214 Kalória a 104. zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 49% Fehérje 31% Szénhidrát. 20%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 12 g
Telített zsír 4 g
Koleszterin 53 mg
Nátrium 77 mg
Összes szénhidrát 11 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 17 g

A-vitamin 2% C-vitamin 7% Kalcium 0% Vas 10%

Minnesota Tater-Tot forró étel

8 adag


1 font őrölt marhahús
1 közepes hagyma, apróra vágva
1 10 3/4 uncia tejszín gombaleves
1 10 3/4 uncia tejszín csirkeleves
1/2 csésze tej
1 16 oz. csomag fagyasztott vegyes zöldség
1 16 oz. csomag fagyasztott tater tots

1 1/2 csésze cheddar jack sajt

Az őrölt marhahúst pirítsa meg a hagymával; engedje le a zsírt. Keverje hozzá a leveket, a tejet és a zöldségeket. Helyezze a keveréket egy 9 x 13 "méretű sütőedénybe.

Süssük egy előmelegített 350 ° -os sütőben kb. 30 percig, vagy amíg a keverék pezsgőssé nem válik, és a kókuszdió barna és ropogós lesz. Megszórjuk a sajtot a kókuszdiókra, tegyük vissza az edényt a sütőbe, és süssünk további 10-15 percig, vagy amíg a sajt megolvad.

Mennyiség adagonként
Kalória 454 Kalória a zsír 249-ből
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 55% Fehérje 22% Szénhidrát. 24%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 28 g
Telített zsír 13 g
Koleszterin 83 mg
1036 mg nátrium
Összes szénhidrát 27 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 0 g
Fehérje 24 g

A-vitamin 57% C-vitamin 11% Kalcium 0% Vas 15%

Video Utasításokat: Tater Tot Hotdish Casserole (Lehet 2024).