Vegyes zöldek málna vinaigrette öntettel

Vegyes zöldség, Berry Vinaigrette öntettel

• 4 csésze vegyes salátazöldek
• 1/2 csésze szőlő paradicsom
• 1 apróra vágott lilahagyma
• 1/4 csésze szárított áfonya vagy szárított cseresznye
• 1/4 csésze pekándió, pirított és apróra vágott
• 2 T. reszelt parmezán sajt
• 1/4 csésze olívaolaj
• 1/4 csésze málnaecet vagy vörösbor-ecet

Előkészítés -
Kombinálja a zöldek, paradicsom, hagyma, cseresznye, pekándió és parmezán sajt egy nagy tálba. Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat és az ecetet, amíg jól el nem keverik. Adjunk hozzá sót és borsot. Öntsük a szósz felét a salátára. Dobja fel, hogy alaposan keverje össze, és alaposan bevonja. Adjon hozzá további öntet az ízlés szerint. Azonnal tálaljuk.