Vegyes Squash Quiche

• Lehet 2, 2024

Időtakarékos forgószélben vagyok, amelyben kipróbálhatnék az étkezést, és előre tudom készíteni az étkezést, így nem kell erre gondolnom a hét folyamán. Az egyik kedvenc reggelim a quiche. Sokoldalúak és könnyen elkészíthetők, hűtve és újramelegítve. A Quiche kiváló étel villásreggelihez, és jó utazások, ha máshol villásreggelit fogyasztanak.

Ez Vegyes Squash Quiche könnyű, egészséges és ízléses. 6-8.

Hozzávalók:
Cukrászsütemény
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
1 csésze általános célú liszt
½ csésze vaj
Hideg víz

Töltő
2 evőkanál olívaolaj
1 apróra vágott lilahagyma
1 apró vagy közepes méretű cukkini, apróra vágva
1 apró vagy közepes méretű sárga tököt apróra vágva
2 evőkanál bazsalikommal aprítva
3 tojás, megverték
1 1/4 csésze tej
8 uncia cheddar sajt
Só és bors ízlés szerint

Megközelítés:
Cukrászsütemény
Keverjük össze a lisztet, és dörzsöljük vajjal villával vagy kézzel, amíg morzsoló lesz. Keverje hozzá egy egyenletesen evőkanállal szilárd tésztát hideg vízzel, amíg a tészta alaposan meg nem keverhető.

Fedjük le és hűtsük le a tésztát 30 percig. Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra

Kihúzza a tésztát a 9 hüvelykes pite serpenyőbe, ügyelve arra, hogy a kéreg feljön az oldalsó pite serpenyőn. Fúrja be az alját és az oldalát villával, és süsse 20 percig. Ha kéreg sütésre kerül, engedje le a sütő hőmérsékletét 350 ° F-ra.

Töltő
Amíg kéreg süt, készítse elő a töltelék összetevőit. Egy serpenyőben hagymát izzadjuk olívaolajban 5 percig. Adjunk hozzá tököt és pirítsuk 5 percig.

Kanállal hagymát és a tököt keveréket pite edénybe. Megszórjuk körülbelül 1/2-dal a sajtot és az összes bazsalikomot. Vegyük össze a tojást, a tejet, a sót és a borsot, és öntsük rá a tölteléket. Tetejére a fennmaradó sajtot.

Helyezzük a quiche-t a sütőbe, és süssük 40 percig, amíg a sajt elbomlik és a quiche közepe meg nem áll.

Variációk:
Olyan sokféle módon lehet elkészíteni a quiche-t. Valójában rajtad múlik, milyen ízeket szeretne benne. Ezzel a speciális quiche-vel pirítom a tököt a hagymával, körülbelül 4 gerezd fokhagymával (szeretem a fokhagymát) és apróra vágott napon szárított paradicsommal, és a cheddar sajtot cseréltem a mozzarellára. A paradicsom csodálatos ízt ad, és ez egyfajta Caprese quiche-t eredményez.

Mit gondolsz a quiche-ről? Van kedvenc keveréke az önöknek tetsző összetevőknek?

Video Utasításokat: Fitt Fasírt, semmi csicsa (Lehet 2024).