Kiemelkedő spárgafajták

• Lehet 21, 2024

Számos spárgafajta áll a ház kertészei rendelkezésére. A fajta kiválasztásakor néhány szempont, amelyet figyelembe kell venni, az Ön éghajlati és betegségállósága. Egyes fajták különösen jól teljesítenek bizonyos régiókban, míg mások eléggé alkalmazkodóképesek ahhoz, hogy szinte minden területen meg lehessen termeszteni. Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb spárga gyakran nem sikerül gyarapodni az Öböl partja mentén.
A következő fajták bizonyultak kiemelkedőnek.

Asparabest Spárga

Az Asparabest spárga hidegen toleráns fajta. Elsősorban hím, a növények kétszer-háromszor annyi hozamot eredményeznek, mint a legtöbb Jersey hibrid.

Így finom, édes ízű lágy lándzsokat állítanak elő.


Mary Washington Spárga

A messze a legnépszerűbb fajta, nagyon jól ismert. Ezt házkertészek, valamint kereskedelmi tevékenységek termesztik.

A Mary Washington spárgát széles körben termesztik a nyugati parton, és délen is nagyon népszerű. A hőtűrő, erőteljes növények ellenállnak a rozsdanak. Ez a nagyon megbízható fajta egyenletesen magas termést eredményez.

A nagy, vastag, nehéz, hosszú, nagyon egyenes, zöld lándzsa szűk rügyekkel rendelkezik, lila árnyalatú. Ezek gyengéd és csodálatos édes ízűek. A Mary Washington spárga tökéletes grillezésre.


Millennium spárga

Ez a fajta elsősorban hím, nagyon magas termést eredményez. A hidegen tartós növények rozsdaállóak.

A millenniumi spárga alkalmas nehéz talajokra. A nagyon jó minőségű lándzsa gyengéd és jó ízű.


Csendes-óceáni lila spárga

Ez a magas hozamú fajta a nagyon gazdag lila színéről ismert. Leginkább férfi, Kanadában nevelték. A Pacific Purple alkalmas nehéz talajokra.

Ez népszerű az otthoni kertészek körében. Kiváló ízű, nagyon gyengéd, lágy, édes lándzsát állít elő.


Lila szenvedélyes spárga

Ez egy modern fajta, melynek örökségéből származik, amely évszázadok óta született és egy déli-Alpok faluban található. A nagyon erőteljes növények ellenállnak a rozsdanak és a fuzárium hervadásának.

A lila szenvedélyes spárga a lándzsák külső oldalán található jellegzetes, sötét bordó színűről ismert. A főzés után zöld színűvé válik. A lándzsa belseje fehér.

A nagyon nagy, vastag lándzsa kevesebb lignint tartalmaz, ami megmagyarázza miért ezek annyira gyengéd. Az egész lándzsa ehető és kevésbé húros, mint a legtöbb. Az enyhe diós íz jellegzetes. 20% -kal édesebb, mint a legtöbb zöld spárga.


Édes lila spárga

Ez a fajta ugyanolyan forrásokból származik, mint a Purple Passion, és Stan Cutter tenyésztette. A gyönyörű sötét bordó szín eltűnik, amikor a lándzákat főzik. Az édes lila spárga jól néz ki és ízléses, ha salátában szolgálják fel és nyersen fogyasztják.

A lándzsákról ismert, hogy élnek. Az édes lila spárga magas hozamú fajta, amely nagyon nagy, vastag lándzsokat hoz létre, amelyek gyengéd az alaphoz, tehát az egész ehető. Ez is mentes a rögzítéstől.

Az édes lila spárga általában kissé egységesebb a lila szenvedélyhez képest. Ez a fajta annak a ténynek köszönhető, hogy édesebb ízű, mivel 20% -kal több cukrot tartalmaz, mint a legtöbb spárga. Csodálatos diós, enyhe ízű.