Pan Fried Fortune Cookie recept

• Lehet 4, 2024

A szerencse sütik szórakoztató élvezet, különösen akkor, ha te vagy az, aki a vagyont írja! A híres formájukba való bejutás azonban néha kihívást jelenthet. Számos különböző módon állíthatja elő ezeket a házi készítményeket. Az egyik leggyakoribb módszer, ha egyszerre két-három sütit főz a sütőben, behelyezi a vagyont, formázza őket és hagyja megszáradni. Egy másik módszer az, hogy egyszerűen hűtött tésztát használnak, formálják az alakjukat, majd süthetik. Az utolsó módszer, amint az a receptben látható, főzzük egyenként egy serpenyőben, helyezzük be a vagyont, formáljuk és hagyjuk megszáradni. Úgy találtam, hogy ez a módszer egy kicsit könnyebb, mint az első kettő. A trükk az, hogy a serpenyőt tökéletes hőmérsékleten tartják, és a tésztát nagyon vékonyra terjesztik. Amint megkapták őket, ezek a sütik egyszerű és szórakoztató fogássá válnak. Élvezd!

Az utasításokról szóló videó megtekintéséhez kattintson ide.

18 vékony, 1 hüvelykes papírdarab (a vagyonhoz)

Tészta:
¼ csésze kukoricakeményítő
¼ csésze cukor
1 tojás
2 evőkanál földimogyoró-olaj
2 evőkanál vizet
½ teáskanál azonnali tea
½ teáskanál vanília kivonat
½ teáskanál mandula kivonat

1. Először a vagyon megszerzésével. Ez a szórakoztató rész. A sütikbe való belépéshez kézzel írhatja vagy írhatja be ezeket az üzeneteket. Légy kreatív - rengeteg olyan webhely található, amelyek vagyonmintát tartalmaznak; amelyek közül sok nagyon vicces.


2. Amint az összes vagyonod kész, kezdje el a tészta előkészítését. Keverjük össze a kukoricakeményítőt, a cukrot, a tojást és a mogyoróolajat. Keverjük addig, amíg alaposan össze nem keverjük.


3. Ezután adjuk hozzá a vizet, az azonnali teát, a vaníliát és a mandulakivonatokat, és keverjük amíg sima. A tésztának vékonynak és majdnem vizes állagúnak kell lennie.


4. Miután a tészta készen áll, állítsa be a főzési területet. Szüksége lesz egy nagyon kicsi nem tapadós serpenyőre, spatulaira, nagy fémkanálra és egy tojásládára. A tojásládának meg kell tartania a kész szerencse sütik alakját. Ha nincs tojásládája, használhat egy kis muffin serpenyőt. Továbbá, ha kezed hőérzékeny, akkor hőálló kesztyűre van szüksége.


5. Most elkezdhetjük a sütik készítését. Melegítse a serpenyőt közepes - alacsony hőmérsékleten.


6. Adjunk hozzá egy kis mennyiségű tésztát, körülbelül 1-2 teáskanál. Amint az eléri az edényt, forgassa azt a fémkanál hátuljával úgy, hogy nagyon vékony kört képezzen.


7. Hagyja a kört 40 másodpercig főzni. 40 másodperc múlva, a spatula és az ujjai segítségével óvatosan vegye fel és fordítsa meg. Hagyja főzni még 40 másodpercig.


8. Miután a második felét megfőzte, gyorsan hajtsa végre alakjába. Kapcsolja ki a hőt, helyezze a vagyont a kör felső középső részére, majd hajtsa az alsó felét körbe, és így kör alakú legyen.


9. Távolítsa el ezt a ½ kört a serpenyőből, vegye be a két sarkot az ujjaiban, összehozza őket, és azonnal helyezze a sütit a tojásládában lévő résbe, hogy megőrizze alakját.


10. Folytassa az összes süti főzését, amíg mind a tojásládába nem kerül. Miután lehűltek (kb. 15-20 perc), kiszolgálhatók. A sütinek majdnem azonnal, vagy legalább 5 perccel a tojásládába helyezése után ropogósá kell válnia. Ha kissé tésztás vagy elavult textúrájú, ez azt jelenti, hogy a hő túl magas. Távolítsa el az edényt, öblítse le hideg víz alatt, és forralja vissza.


11. Körülbelül 18 sütit készít.




Video Utasításokat: Make Your Own Fortune Cookies - Food Wishes (Lehet 2024).



Serpenyőben sült szerencse süti recept, kínai étel, szerencse, szerencse sütik, sütik, élvezet, falatozás, kínai snack, kínai süti