Ratatouille (padlizsán rakott)

Ratatouille (padlizsán rakott

• 1 közepes méretű padlizsán, héja le és 1/2 "-es kockákra vágva
• 1 teáskanál só
• forrásban lévő víz
• 1/4 csésze repceolaj
• 2 nagy főzési hagyma, durván apróra vágva
• 2 fokhagyma szegfűszeg, aprítva
• 1 teáskanál oregano
• 1/2 teáskanál. kapor
• 1-1 / 2 teáskanál. só
• 1/4 teáskanál. bors
• 1 apróra vágott zöld paprika
• 4 közepes paradicsom, hámozva és negyedeként
• 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem

Előkészítés -
Helyezze a kockára vágott padlizsánt tálba. Megszórjuk sóval és sóval, és adjunk hozzá elég forrásban lévő vizet, hogy lefedjük. Hagyja állni 5 percig; csatorna. Permetezzen be egy üveg vagy más mikrohullámú sütőtálcát nem tapadó főző spray-vel. Kombinálja a leürített padlizsánt az olajjal, hagymával, fokhagymával és egyéb fűszerekkel. Öntsük a keveréket az előkészített sütőedénybe. Fedjük le és főzzük teljes erővel körülbelül 8 percig, vagy amíg a hagyma gyengéd lesz. Keverje hozzá az apróra vágott zöldpaprikát és keverje meg. Főzzük 60% -os teljesítményen kb. 6 percig, vagy amíg a paprika gyengéd lesz. Adjuk hozzá a paradicsomos negyedet és az apróra vágott petrezselymet. Főzzön teljes erővel még kb. 5 percig. Tálalás előtt hagyjuk kb. 2 percig állni.

Simax üveg rakott Ez az átlátszó, edzett üveg 2-qt rakott anyag biztonságos gáz- vagy elektromos tűzhelyek, sütők és mikrohullámú sütők számára. Kényelmes öntési ajakkal, kettős fogantyúval, és parafa kendővel van ellátva. Mosogatógépben biztonságos.