Parancsikon csokoládé chips süti recept

• Lehet 5, 2024

A csokoládétorta-kétségek kétségkívül a házi sütemények legnépszerűbb fajtája Amerikában. A Ruth Graves Wakefield által 1930-ban kifejlesztett létesítményében, a Massachusettsi állambeli Whitmanben, a Toll House Innben (ahol ezeket Toll House Cookiesnek hívták) a törött félédes Nestle csokoládé darabjait használták a kereskedelmi sütő csokoládéjának helyettesítésére. kívül. Szerencsére nem sokkal később találták ki a félédes csokoládé chipset, így manapság nincs szükség apróra vágni nagy csokoládé darabokra, hogy belekerülhessenek az óta kifejlesztett, sok ezer különféle csokoládé chip cookie-receptbe; szerencsére számos új, félig édes csokoládé-márka márka van, amelyek jóval jobb minőségűek, mint a Nestle, kevesebb adalékanyaggal és töltőanyaggal, és valódi csokoládéval.

A következő recept a Parancsikon csokoládé sütik az alapvető Master Sütőkeverékkel kezdődik az idő megtakarítása érdekében; minimálisan más összetevőket adunk hozzá. A kapott sütemények mesés - ez válhat a kedvenc családi receptként az alapvető csokoládésüteményekhez. Természetesen bármilyen dió hozzáadható, bár a pekándió a szokásos, és a félédes tejcsokoládé chips vagy más ízesítés helyettesíthető. Bár a csokoládé chip cookie-k sok receptje (beleértve a Nestle csomagján található receptet) vajra vagy margarinre szólít fel, valóban nincs ok arra, hogy időt töltsön házi sütik készítésére, ha azok valamilyen alsóbb szabványt tartalmaznak, mint a margarin, ezért kérjük, használjon valódi vajat - sokkal jobb ízűek és jobb textúrájúak.

6 tucat süti

1/2 csésze vaj
1 1/4 csésze csomagolt barna cukor
2 tojás
1 teáskanál vanília
3 csésze mesterséges sütés keveréke, teljes kiőrlésű mesterséges sütés keveréke vagy egészséges többszemes sütés keveréke
2 csésze félédes csokoládé chips
1 csésze apróra vágott pekándió, (opcionális)

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra.
2. A vajat, a barna cukorot, a tojást és a vaníliát krémesítsük, amíg nem lesz könnyű és bolyhos.
3. Keverje hozzá a fő sütőkeveréket, amíg jól meg nem keverhető.
4. Keverje hozzá a csokoládé chips és a pekándió (ha van).
5. Ikerj le vagy ejts evőkanál méretű golyókat a pergamentel bélelt sütőlapokra.
6. Süssük 8-9 percig, vagy amíg a szélek enyhén megbarnulnak.
7. Transzfer hűtőszekrényekbe.
8. Legfeljebb egy hétig légmentesen záródó tartályban tárolandó.

Mennyiség adagonként
Kalória 71 Kalória a zsírból 35
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 49% Fehérje 4% Szénhidrát. 47%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 4 g
Telített zsír 2 g
9 mg koleszterin
69 mg nátrium
Összes szénhidrát 8 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 0 g
Fehérje 1 g

A-vitamin 1% C-vitamin 0% kalcium 0% vas 1%