Lágy savanyú krém sütik

Lágy savanyú krém sütik

• 1 csésze vaj vagy margerine
• 1 csésze cukor
• 1 csésze világosbarna cukor
• 3 tojás, enyhén megverték
• 1 csésze tejföl
• 1 teáskanál vanília
• 3 csésze liszt
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál sütőpor

Előkészítés -
Keverje össze a vajat vagy a margerint a cukrokkal és az enyhén megvert tojásokkal. Beadjuk kb. 2 percig közepes sebességgel. Adjuk hozzá a tejfölt és a vaníliát, és alaposan keverjük össze. Különálló tálban egyesítse a száraz hozzávalókat. Adja hozzá a száraz hozzávalókat a vajkeverékhez, és egy percig verte. Dobjon úgy, hogy teljes teáskanálnyi teáskanállal meg darabolja az aprítatlan süteménylapokat. Süssük egy előmelegített kemencében 375º-on 8-10 percig, vagy amíg a sütemények vissza nem kezdnek visszahúzódni, amikor a középső részeket kissé megnyomják.

Hűtsük le teljesen a sütiket, majd kenjük el egy vékony réteg krémes vanília fagyot a tetején. Üdülési süti esetén árnyékolja a cukormázatot színezéssel, vagy öntsön meg kis mennyiségű pelyhesített, színezett kókuszdiót a tetején, vagy tegyen marachino cseresznye.