Spenót Quiche

Spenót Quiche

• 1 db fagyasztott apróra vágott spenót
• 1-8 oz. pkg. alacsony zsírtartalmú sajt
• 4 nagy tojás - megverték
• 4 oz. svájci sajt - reszelt
• 1/4 teáskanál só
• 1/8 teáskanál. bors
• 1 nem főtt 9 "-es pite héj
• 2 oz. parmezán sajt reszelt
• szerecsendió

Előkészítés -
Főzzük a spenótot és engedjük le. Keverje össze a krémsajtot és a spenótot. Hagyja lehűlni a keveréket. Adjunk hozzá tojást. só, bors. Helyezze a reszelt svájci pite héjában. Öntsük a tojás és a spenót keveréket a tetejére. Tetejére parmezán sajttal és szerecsendióval. Süssük 350º-on 35–40 percig, vagy amíg a középpont meg nem áll.