A Challah sütés spirituális aspektusa

• Április 28, 2024

Idősebb gyermekeim élvezik a főzést, és gyakran megpróbálom bevonni őket a heti challah sütésbe. Csak nemrégiben fedeztem fel a sütés mészét, és továbbra is küzdök azzal, hogy fenntartsa az elme jelenlétét, hogy többet nyújtson belőle, mint pusztán finom kenyér. Sokkal nehezebb lesz, ha gyermekeim velem vesznek részt.

Amikor a múlt héten elkészültem a sütés elindításához, hároméves fiam szerettem volna segíteni. Hogy mondhatnék nemet? De hogyan tudnám megragadni a kóla sütés spirituális tapasztalatait, ha nem csak a feladatban vettem részt? Miért nem kellene a challah kisgyermekes sütésnek átalakulnia? Hát nem ez a türelmem és a képességem valódi próbája, hogy kiönthessem a szeretet egy potenciálisan frusztráló helyzet közepette? És tehát bejutottunk.

A Talmud azt mondja nekünk, hogy a kálla körüli mitzvah a három parancs egyike, amelyet kifejezetten a nőknek adnak. A „challah” szó valójában egy adagot jelent, amely azt jelzi, hogy kenyeret adtak a zsidók a Kohanimoknak hetente. A Kohen egy férfi, aki közvetlenül Áronból, Mózes testvéréből származik. A Kohanimok konkrét funkciókat láttak el és tartanak ma is a zsidó életben. A tészta egy részének elválasztásának mitzvahja ma is megmarad.

A két kenyér kenyér az asztalunknál a Shabbat étkezés közben azt a két mannát szimbolizálja, amelyek minden héten estek az égből, amikor a sivatagban utaztunk. A HaMotzi készítése (a kenyér ima) az első lépés a sabbat ételeink felemelése és a hétköznapi étkezésektől való elválasztás felé. A kálla tehetsége nem azzal kezdődik, hogy megeszik; akkor kezdődik, amikor elkészíti.

Amikor az ember sütik a challah-t, kapu nyílik, amely közvetlen utat biztosít a G-dhez. Ez egy lehetőség arra, hogy gyermekei, barátai, családtagja és önmaga nevében Da-re merítsen (imádkozzon). Minden tál lisztet, amelyet beletettem a tálba, egyik gyermekemnek szenteltem. Nemcsak imádkozom a személyes nehézségek leküzdéséért tett sikereikért, hanem imádkozom a türelmem és megértésem iránt is, amikor rájuk hajlalok és az egyéni igényeikhez.

A felszálló challah kenyerek emlékeztetnek bennünket, hogy teljesség van az életünkben, hogy képesek vagyunk felkelni a nehéz helyzetekből, és hogy mindenben megtalálható az édes érzés. A só, amelybe az étkezés során belemerítjük a fátylat, emlékeztetőt jelent a templom megsemmisítésére, és utal a veszteségek keserűségére a történelem során. Az édes-savanyú paradoxon az életen át összefonódik. Valahogy megfelelőnek tűnik a saját személyes küzdelmem, hogy lelki pillanatot szerezzek a gyermekekkel sütés közben.

Isaac gyorsabban dob be egy csésze lisztet, mint gondolnám. "Hadd gondolkodjak Ellie-n" - mondom neki, hogy érezte a türelmetlenség duzzanatát, de megpróbálta elfogadni a pillanatot, ahogy van. "Ezt helyesen akarom tenni."

És aztán csak elengedtem, és elkezdek beszélni, amint Isaac folytatja a dömpinget. Válaszolok az ő állandó beszélgetésére és az alkalmi kérdésére. Kiabálom Aaron-hoz, hogy jöjjön hozzánk. És folytatom a beszédet, amint Isaac úgy dönt, hogy letörli a kezét a karmon. Nem szereti koszosnak lenni, mégis igazán élvezi, ha a kezét a vödör lisztbe ragasztja. Textúrájának problémái miatt örülök, hogy a kezét a lisztbe szeretné ragasztani, és nem bánom, hogy a lisztet felfelé és lefelé dörzsöltem.

Fedjük le a challah tésztát, hogy hagyjuk felkelni, amint kifutunk az ajtón, hogy felvegyem legidősebb fiam az iskolából. Nincs időm megtisztítani a karomat - poros fehér -, de ez rendben van. Van egy szimbólum az áhított pillanattól, amelyet éppen a gyerekeimmel töltöttem.

*****

Íme néhány javaslat, amelyeket érdemes belefoglalni, ha átalakítani szeretné challah sütési gyakorlatait.

1. Készítse el a megfelelő környezetet: Ha lehetősége van csendre - tompítsa a lámpát, gyújtsa gyertyát, tegyen csendes zenét - ragadja meg a pillanatot.

2. Fontolja meg a kenyérsütés lépéseit: A tészta mérése, összekeverése és lyukasztása - milyen szimbolikus jelentések vannak az egyes lépések mögött? Gondolj a szemlélődésre, a közösségre és az alázatra.

3. Mivel a tésztát gyúrja, összpontosítsa gondolatait azokra a fontos emberekre. Használjon időt arra, hogy imádkozzon, ha az ima az élet része. Vagy csak küldje el gondolatait az életében élő embereknek, akiknek szükségük van rájuk.

4. Péntek este, amikor frissen sült kenyérét szolgálja fel - vigyázzon, ahogyan a család és a vendégek felfalják a fátylat. Időnként az az egész, amit a gyerekeim esznek (találnom kellene a módját, hogy néhány zöldséget feltegyek).