Van-e új tendencia a holland sütő főzésében?

• Lehet 6, 2024

Már egy ideje kempingbe megyek, így nem fogom olyan gyakran használni a holland sütőt, mint régen. Ugyanakkor nem érzem annyira az expozíciót, hogy mások a sütőiket használják, hogy kiderüljenek-e új trendek vagy gondolatok a holland sütő főzéséről. A weboldalon keresztül megkérdeztem néhány felhasználótól a gondolataikat, és még néhány új receptet kaptam.

Amikor sok kempingben tevékenykedtem, a holland sütő öntöttvas verziója volt a preferált fém. Úgy tűnik, hogy ugyanaz. Az alumínium nagy lépéseket tett a forró pontok kiküszöbölésében és az egyenletes főzőkemence kialakításában, ám az öntöttvas továbbra is előnyös. Az egyszer használatos alumínium akkor előnyös, ha egy holland sütőt hátizsákos utazásra vesz - a tömegkülönbség könnyen kiegyenlíti az egyenletes hőeloszlás esetleges hiányosságait.

Arra is felmerült a kérdés, hogy a holland sütőt fóliával bélezzék-e a tisztítás felgyorsítása vagy a sütőben történő főzés céljából. Számos ember megpróbálta a fóliát használni, de általában elmenekült tőle. A sütő megfelelő kaparásával, tisztításával és fűszerezésével hosszú ízlés nélkül hosszú ízű illatot kell adnia. Néhányan addig tegyék a sütőt tűzre, amíg az égetés meg nem ég, majd a maradékot fa vagy erős műanyag kanállal kaparják le (soha ne használjon fém edényt). Egy másik módszer a forrásban lévő víz hozzáadása a sütőbe, és a kaparás. Tartsa a sütőt jól ízesítve.

Az egyik dolog, amelyet rámutatott, az volt, hogy ne veszítsen szem elől néhány más öntöttvas termék - például egy serpenyő. A kettő együttes használata nagyszerű lehetőségeket kínálhat.

Ennek egyik példája a díjnyertes recept Mike Kraus csokoládé palacsintájához friss gyümölcskompóttal.
Kövesse a Bisquick vagy más palacsintakever dobozán található palacsintákra vonatkozó utasításokat.
Adjon hozzá a keverékhez porított kakaókeveréket, éppen annyira, hogy megváltoztassa a száraz színét
keverjük össze kakaóbarnává (kb. 1/4 csésze / 2 csésze palacsintakeverék).
2 TBS cukor
1 teáskanál fahéjpor.
1/2 teáskanál szerecsendió (opcionális)
Adjon hozzá egy kevés extra folyadékot, amire szükség van a tészta simításához.

Ízesítsen egy serpenyőt és készítsen palacsintát.

A kompót számára ez annyi vagy kevés recept, amennyit csak akar.
Melegítse elő a holland sütőt a szén felett.
1 bot vaj
1 csésze csomagolt barna cukor. Hozzáadhat többé-kevésbé az ízlése alapján.
Adjunk hozzá a vajat és a barna cukorot a holland sütőbe, és keverjük össze addig, amíg
a vaj megolvad és a keverék szirupos.
Adja hozzá a darabolott friss gyümölcsöt. Mag, de ne hámozza meg a gyümölcsöt, a banán kivételével.
2-3 alma
2-3 körte
3-4 banánt (hámozzuk meg a banánt).
Rendszeresen keverje meg a gyümölcsöt úgy, hogy összekeveredjen a szirupmal.
A teljes sütési idő kb. 30-45 perc, a sütő hőmérsékletétől függően.

Ez egy íz, ahogy megy, recept. A végén lesz valamilyen gyümölcs
keményebb, mint mások. Ez szép textúra-különbséget ad a döntőnél
tál. Ha ez nem elég édes, mindig adhat több cukrot. A banán
általában nagyon sokat bomlanak, de ízük nagyszerű.
Akkor öntsük a kompótot a palacsinta tetejére és egy kicsit a tetejére
porcukor.

A holland sütő főzésének nem kell bonyolultnak lennie. C. Michael recept a tészta számára:

Ramen tészta,
Konzerv csirke,
Konzerv vegyes zöldség
Készítse el a tésztát az utasításoknak megfelelően (vagy az Ön ízlése szerint); adjunk hozzá csirkét; néhány perc múlva adjuk hozzá a konzerv zöldségeket. A környezettől függően fagyasztott vagy friss zöldségeket is használhat. Főzzük, amíg a zöldségek el nem készülnek.

Video Utasításokat: Why in The World Are They Spraying [Full Documentary HD] (Lehet 2024).