Barnított vaj csokoládéval mártott biscotti recept

• Lehet 16, 2024

Ezeket a kekszeket pirított vajjal készítik. A vaj megsütése finom, diószerű ízét hozza létre.


Barnított vaj csokoládéval mártott biscotti recept
Körülbelül 24 biscotti sütit készít

Hozzávalók:

1 db vaj megolvasztva és megbarnítva
1/2 csésze barna cukor
1/2 csésze fehér cukor
3 tojás
2 csésze liszt
1 teáskanál sütőpor
1 evőkanál vanília

Csokoládés merítés:

1 csésze apróra vágott tejcsokoládé

Megközelítés:

1. A vaj megbarnításához vágja kockákra és adja hozzá a vajat egy mártásos serpenyőbe, és közepes hővel melegítse.
2. Időről időre keverjük, és amint buborékképződik, és a hab folyamatosan keverjük, amíg barna színűvé nem válik. A vaj könnyen elégethető, és mindig jobb, ha óvatosan hibázik, és a megbarnított vajat korábban, mint később távolítja el.
3. Vegye ki az égőből és helyezze félre, hogy 5 percig lehűljön.
4. Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
5. Kombinálja a lisztet és a sütőport, és tegye félre.
6. Adjon hozzá a barna és fehér cukrokat és vanília a megsütött vajhoz a mártásos serpenyőben, és elektromos keverővel verje be.
7. Beverte a tojásokat egyenként.
8. Adjon hozzá fokozatosan a lisztet, minden egyes hozzáadás után megverve.
9. Kenje meg a süti lapot.
10. A tésztát két rönkre formázza a sütilapon.
11. Süssük 25 percig.
12. Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni 10 percig.
13. A naplókat szeletelje sütikre.
14. Süssük 10 percig.
15. Fordítsa meg az egyes süteményeket, és süsse további 5-10 percig.
16. Hagyja lehűlni a sütiket.
17. Olvadjon el 1/2 csésze csokoládét a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig. Ezután vegye ki a csokoládét és keverje meg. Mikrohullámú sütőt további 30 másodpercig folytatjuk, és folytatjuk ezt a folyamatot, amíg teljesen megolvad és simává nem válik.
18. Adjon hozzá a fennmaradó csokoládét és keverje meg.
19. Térjen vissza a mikrohullámú sütőbe és melegítse 15 másodpercig. Vegye ki és keverje meg. Folytassa a folyamatot simáig.
20. Mártsa be vagy szitálja be az összes sütit a csokoládéval, és helyezze egy süti lapra vagy tányérra.
21. Helyezze őket a fagyasztóba 5-10 percre a beállításhoz.
22. Légmentesen lezárt tartályban tárolandó.


Élvezze és édesítse a lelket csokoládéval !!

Video Utasításokat: LIMEPISKÓTÁS EPRES VANILIÁS TORTA (Lehet 2024).