Kaliforniai csokoládé

• Lehet 2, 2024

Ez az igazság általánosan elismert tény, hogy minden utazónak szüksége van csokoládére. Szerencsére Kaliforniában ez a fényűző fogás könnyen fogyasztható. Az állam rengeteg csokoládégyártóval rendelkezik, néhányuk szinonimája bizonyos városoknak, mások pedig nem olyan jól ismertek. Íme néhány választási lehetőség.

A Berkeley-i Scharffen Berger csokoládékészítőket az egész világon a tíz legjobb csokoládégyártó közé sorolják. A társaság a sötét csokoládére specializálódott, apró részletekben gondosan elkészített, fogyasztásra kész és sütött csokoládét készít, amelyek hűek maradnak az eredeti kakaó ízek számára, és a túl sok cukor nem akadályozza azt. Eredetileg két magánszemély által 1997-ben alapították, a Hershey 2005-ben megvásárolta a társaságot, ám továbbra is egyedülálló jelenlétét tartja fenn az interneten. A megrendeléseket ajándékkosarakhoz közvetlenül a társaságnál lehet megtenni; emellett az Egyesült Államokban az élelmiszerboltokban és más üzletekben találnak kínálatot.

A tíz tíz nemzetközi csokoládégyártó közé sorolható Richard Donnelly Finomcsokoládék a parton a Santa Cruz partján találhatók. Ez a társaság, amely több mint egy negyed század üzleti tevékenységet folytat, ínyenc ízekre specializálódott, kombinálva a csokoládét olyan szokatlan ízekkel, mint a kardamom és a tea. Richard Donnelly internetes jelenléttel is rendelkezik, de meglátogathatja a boltot a Santa Cruzban; ez valóban egy kis üzlet.

A Sees Candies eredetileg 1925-ben Los Angeles-ben nyitotta meg, de az évek során növekedett, franchise-zal az egész államban, valamint számos más USA államban. Vannak üzletek Japánban, Hongkongban és Makaóban, valamint egy online áruház. Noha a Sees cukorkát nem tekintik világszínvonalú minőségnek, az államban kultusságot követ, és népszerű az ünnepi ajándékok számára.

A kaliforniai talán leghíresebb csokoládé üzlet az ikonikus Ghirardelli lánc, amely az Egyesült Államok harmadik legrégebbi csokoládé üzlete. Míg jelenleg üzletek vannak Orlando-ban, Florida-ban, Wisconsin-ban és Las Vegas-ban, az eredeti kaliforniai webhely az egyik legnagyobb San Francisco-i turisztikai célpont, amelyet a Ghirardelli Square néven azonosított név alatt találtak. Az étterem, a jégkrém és a csokoládé üzlet, amelyet a Gold Rush-korszakban alapított Domenico Ghirardelli, az elmúlt ötven évben hivatalos San Francisco mérföldkő volt.

Természetesen vannak más csokoládéboltok Kaliforniában, valamint desszertek, ahol nagyszerű csokoládé található. Az utazónak jó lenne kicsi, kevésbé ismert üzleteket keresni, hogy valódi helyi nagyszerűséget találjon. Akár meglátogatja a Mother Moo Creamery-t Sierra Madre-ben, a Chuao Chocolatier-t San Diegóban, akár a Mama Ganache Artisan Chocolates-t San Luis Obispo-ban, az állam előtt áll a lehetőségek a szokatlan és hagyományos csokoládé kipróbálására. Jó étvágyat kívánunk!

Video Utasításokat: Szezonális kedvenceink: Töltött kaliforniai paprika | Mindmegette.hu (Lehet 2024).