Csirke saláta tekercs recept

• Lehet 8, 2024

Ropogós salátalevelek fűszerezett sovány csirke, julienned sárgarépa, uborka, piros paprika és zöld hagyma csíkkal töltve tökéletesen alkalmasak az egészséges nyári ebédre. Ez a recept is kiváló koktélparti előételeket készít. Próbáld ki ezt a csirke saláta tekercsek receptjét, és tudassa velem, mit gondol a kínai ételfórumon, élvezze.

1,5 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
½ teáskanál fokhagyma só
1 sárgarépa
4 zöld hagyma
1 kis angol uborka
1 piros paprika
2 teáskanál keverjük megsütjük az olajat
¼ teáskanál fokhagyma só
2 teáskanál fűszeres rizs ecet
¼ hüvelykes darab friss gyömbér
2 evőkanál földimogyoró-olaj
1 evőkanál szójaszósz
8-10 nagy salátalevél
8-10 fogpiszkáló

1. Távolítson el annyi zsírt a csirkemellből, amennyire csak lehetséges, majd vágja őket vékony csíkokra, kb. 2 hüvelyk és 2 hüvelyk között. Ezután tegye egy tálba, és meghintje őket fokhagyma sóval, alaposan összekeverve. Hagyja ezt szobahőmérsékleten ülni, míg elkészíti a többi összetevőt.


2. Hámozza meg a sárgarépát, majd julienne, és tegye félre.


3. Öblítse le a zöld hagymát, és alaposan szárítsa meg. Aztán julienne őket, és tegye félre a sárgarépával.


4. Ezután öblítse le, majd julienne az uborkát, és tegye rá a többi zöldséggel.


5. Öblítse le a piros paprikát, majd vágja fel felére, dobja el a szárot, a magokat és a belső fehér húst. Akkor julienne, csakúgy, mint a többi zöldség.


6. Helyezze az összes julienned sárgarépát, zöld hagymát, uborkát és a paprikát egy nagy, nem fém tálba. Ezután adjuk hozzá a keverés közben megsütött olajat, ¼ teáskanál fokhagyma-sót és ízesített rizs-ecetet, és alaposan keverjük össze. Hagyja, hogy ezek a zöldségek üljenek, miközben elkészítik a csirke főzését.


7. Ezután hámozza meg a gyömbért, majd darálja.


8. Ezután melegítsen egy wokot magasra, hagyja forrni, és adjon hozzá a mogyoróolajat.


9. Amint az olaj melegszik, adjuk hozzá a gyömbért, és keverjük össze, csak 20 másodpercig keverjük. Ezután adjuk hozzá a csirkeszalagot, és keverjük meg, míg kb. 7 percig enyhén barnává sütjük.


10. Ezután adjuk hozzá a szójaszószt, és keverjük még egy percig. Ezután vegye le a csirkét a wokból, és tegye egy tányérra, hogy lehűljön.


11. Ezután készítse elő a saláta leveleket. A recepthez bármilyen salátalevelet felhasználhat, amelyet kedvelt. Személy szerint szeretem a jégsalátát használni, mert ropogós.


12. Alaposan öblítse le a saláta leveleit, majd törölközővel alaposan szárítsa meg.


13. Miután teljesen kiszáradtak, kezdje meg kitölteni a leveleket. Helyezzen egy levél hosszú utat a tányérra, majd tegyen néhány csirkecsíkot és néhány különféle zöldséget a saláta oldalához. Ezután tekerje fel és fogpiszkálóval rögzítse. Folytassa az egyes levelek gördítését, amíg el nem készülnek. Ezután azonnal tálaljuk. Így 8-10 csirke saláta tekercset készít.

Video Utasításokat: OnLive© Főzőiskola 65. adás 1. rész - Aszalt szilvával, sonkával, sajttal töltött rántott pulykamell (Lehet 2024).