Uborka szendvicsek

• Április 28, 2024

Az uborka szendvics az angol hagyomány - fehér vajas kenyér szelet, ostya vékony szelet uborkával töltve és háromszög alakú szendvicsre vágva. Az Oscar Wilde-játék első fellépése A legkeresettebbek fontossága Az akció kulcsfontosságú alkotóeleme az uborka szendvics, és ragyogóan szemlélteti ezen angol finomságok kulturális társulásait. A játékban uborka szendvicset készítettek Lady Bracknellnek, de az unokaöccse előtt meglátogatja az összes szendvicset, így hazugság és komédia hálójába ágyazva őt. A viktoriánus időkben, amikor a darabot írták, az uborka szendvicset gyakran társították a felső osztályokkal - azokkal az emberekkel, akiknek ideje és szabadidője volt a délutáni tea fogyasztására.

Az uborka szendvics nem teljes étkezés. Ideális esetben teával fogyasztják, és gyakran kis sütemények kíséretében vannak - a legjobb körökben ezeket egy többrétegű süteményállványon mutatják be. Ezeknek a frissítőknek továbbra is helyet kell hagyniuk a gyomorban, hogy az evő megengedhesse magának esti étkezését. Az uborka szendvicseknek kevés táplálkozási értéke van - elvégre az uborka többnyire víz, sokuk szerint korlátozott ízértékkel bír. A frissen készített uborka szendvicsek azonban egy forró nyári napon íze lehet az ég. Hagyja őket túl sokáig, és pikkelyesé válnak, amint az uborkavíz belemerül a kenyérbe. Egyesek azt javasolják, hogy az uborkát enyhén sózzuk, hogy javítsuk az ízét és csökkentsük a szendvicsek nedvességét - ha ezt megteszi, győződjön meg arról, hogy sózott vajjal szolgál-e a kenés elterjedéséhez, vagy pedig egy falat sóval járhat ...

Az évek során az uborka szendvicseket különböző országok fogadták el, köztük Amerika és India. Az alkalmazkodás folyamatában a hagyományos angol uborka-szendvics ötlet egy másik szendvicsfajtá alakult át. A kiegészítések között szerepel a chili szósz, a krémsajt, a crème freche, a kapor, a tojás, a citromlé, a menta, a bors, a savanyúság, a lazac és az ecet. Ugyanakkor - véleményem szerint bíboros bűn - az emberek néha használtak barna kenyér az uborkájukkal!

Tehát a tökéletes uborka szendvics elkészítése érdekében:
1) Használjon fehér kenyeret.
2) Vágja kenyérrel kenyeret - az uborkás szendvicset könnyű harapásnak szánták.
3) Vágja le a kenyeret a kenyérből - alapvető lépés minden jó tenyésztésű ember számára.
4) Enyhén vajja a kenyeret - nem akarja elárasztani az uborka finom ízét.
5) Hámozza meg az uborkáját - ez segít abban, hogy a szendvicsei könnyen emészthető máglyákká váljanak.
6) Vágja fel az uborkát ostya-vékony körökbe - ezek enyhén átfedhetik egymást, ha a kenyérre helyezik.
7) Vágja szendvicsét háromszögekbe.
8) Élvezze a frissen készített szendvicseit.

Video Utasításokat: Paprikás csirke szendvics ubisalival (Április 2024).