Ízletes káposzta zöldségek és csicseriborsó

• Lehet 5, 2024

Van egy új recept, amely egészséges és segít az agya maximális hatékonyságán dolgozni !! Próbáld ki, és mondd el, mit gondolsz. Nagyon sok összetevő van, de ezt nem nehéz elkészíteni. Ezenkívül hozzáadhat bármilyen választott zöldséget. Játssz a recepttel! Helyezze el az ADD kreativitását az Ön számára.

Ez egy egészséges és ízletes curry, színes zöldségekkel készítve. Fehérjeként garbanzo babot tartalmaz. Kihagyhatja a burgonyát, de a férjem szereti őket, szóval néhányat hozzáadtam. Ez körülbelül 10 csésze finomságot eredményez! Ha társaságod van, és szeretne olyan ételt szolgálni, amely elég jól működik alacsonyabb szénhidráttartalmú étkezéskor, ne keresse tovább. A vendégek azt fogják gondolni, hogy beleakadtak egy indiai étterembe, és nagyszerűen fogja érezni magát, tudva, hogy ez az élelmiszer elősegíti a jó agyi egészséget az INGYEN! Tudasd velem mire gondolsz.

Ízletes káposztafélék és csicseriborsó

Mossa meg a fokhagyma hüvelyét és távolítsa el a központi szárot. Oké, ha a szegfűszeg külön-külön válik. Egy turmixgépben őröljön egy egész fokhagymás hüvelyet a központi szár eltávolításával, de hagyja a bőrt. Csiszolja a fokhagymát azonos mennyiségű friss gyömbérrel és 1/2 csésze vízzel. Tárolja a fokhagymát és a gyömbért egy légmentesen zárt üvegedénybe a hűtőszekrényben. Ez néhány hétig tart. Fagyosan vagy jégkocka-tálcában is fagyaszthatja, amely nem törődik vele. Ennek a fokhagymának és a gyömbérnek erős illata van. Azonnal mossa meg a turmixgépet, különösen, ha műanyag.

Hozzávalók:

3-4 evőkanál egészséges olaj (szőlőolajat használok.)
1 csésze durván apróra vágott hagymát
2-3 fahéjat
2 nagy babérlevél, vagy 3 kicsi
3 currylevél (opcionális. Ezeket indiai élelmiszerboltokban meg lehet vásárolni, és fagyasztva igény szerint felhasználhatják.)
1 evőkanál fokhagyma és gyömbér keverék
2 evőkanál koriander por
2 teáskanál kömény
1 teáskanál kurkuma
2 teáskanál paprika
1 / 2-1 evőkanál fűszeres só (Igény esetén sót is használhat.)
1 doboz (10 uncia) kockára vágott paradicsom és zöld chili
3 halom evőkanál paradicsompaszta (Ez körülbelül egy 6 uncia doboz fele / fele)
1 doboz (15,5 uncia) garbanzo bab és folyékony
1 csésze apróra vágott zöldpaprika (mindent fél hüvelyk kockára vágtam)
2 csésze apróra vágott cukkini (fél hüvelyk kockára vágva. Arany cukkinit használtam.)
1 csésze apróra vágott burgonya (opcionális. Aranyburgonyát használtam fél hüvelyk kockára vágva.)
4 csésze szeletelt káposzta (a káposztát fél hüvelyk csíkokra vágtam, majd a csíkokat kb. 2-3 hüvelykes darabokra vágtam.)
2 csésze meleg víz
1 csésze fagyasztott vegyes zöldség vagy fagyasztott borsó
Garam masala ízlés szerint
Apróra vágott koriander körettel

Eljárás:

Csiszolja össze a fokhagymát és a gyömbért, és tegye félre egy üvegedénybe. Helyezze a fahéjat, a babérleveleket és a currylevelet egy csészébe. Mérje meg a fűszereket és tegye egy pohárba. Vágjuk fel a zöldségeket. Tartsa külön-külön. Nyissa ki a kannákat és tartsa a tűzhely mellett.

Ne aggódj! Még sok összetevő esetén is ez a recept nagyon megbocsátó és nehéz összetéveszteni.

Adjon hozzá egy olajat egy nagy, mély serpenyőben vagy nehéz holland sütőbe, és melegítse fel. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük közepes lángon, amíg a széle aranybarna nem lesz. Adjuk hozzá a fahéjat, a babérleveleket és a curryleveleket a hagymához. Főzzük, a hagymát és a fűszereket folyamatosan keverve, kb. 2 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a többi fűszert. Keverjük össze, majd gyorsan adjuk hozzá a paradicsomdobozt. Keverje hozzá a paradicsomot a fűszerekhez és keverje meg alacsony lángon 5 percig, óvatosan, hogy ne égesse el őket. Ha túl kiszárad, adjon hozzá egy kis vizet. Adjuk hozzá a paradicsompasztát, és dolgozzuk be a fűszerkeverékbe. Adjunk hozzá ½ csésze vizet és keverjük össze, hogy összekapcsoljuk a hagymával, a fűszerekkel és a paradicsommal.

Dobja el a garbanzók dobozát folyadékukkal. Keverjük addig, amíg a fűszerek be nem borulnak. Add hozzá az egyes zöldségeket külön, amíg a fűszerek be nem borulnak. Sorrendben keverjük hozzá a zöldpaprikát, majd a cukkinit, a burgonyát és végül a káposztát. Adjon hozzá körülbelül egy csésze káposztát egy-egy csészébe, keverés közben, és minden egyes hozzáadás után a darabokat befűzve a fűszerekkel. Adjon hozzá a többi vizet és keverje be. Közepesen magas hőn forralva forraljuk a curryt. Fedjük le az edényt és engedjük le a hőt közepesen alacsonyra. Pároljuk 40 percig. Keverjük körülbelül 10 percenként. Adjuk hozzá a kevert zöldségeket, és keverjük össze. Főzzük, és fedjük le még 15 percig. Egy teáskanálnyi garam masala-t és apróra vágott korianderbe kevertem. Azoknak a vendégeknek, akiknek nincsenek problémája a szénhidráttal, ez szolgálhat rizs, quinoa, vagy laposfejek, például paratha, chapatis, pita vagy liszt tortilla tálalására. Használhatja a naan receptemet. Az alábbiakban felsorolom a kapcsolódó linket.

Élvezze ezt a finom zöldség curryt. A darabolás befejezése után ilyen könnyű elkészíteni. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy optimális táplálkozást kapjon családjának, ÉS használja az idősebb zöldségeket a hűtőszekrényben. A figyelemhiányos rendellenességnek több, mint néhány negatív mellékhatása van, ám a kreativitás, amit hoz, segíthet bármilyen recept elkészítésében.

Kapcsolódó linkek: A cikk alatt található Kapcsolódó linkek érdeklődhetnek az Ön számára. A webhely ezen cikkei tájékoztató jellegűek, és azokat nem orvos szakértő írta. A CoffeBreakBlog cikket egyetlen szakember vagy szervezet sem támogatja, sem ténylegesen, sem közvetlenül, amelyre a hivatkozott cikkek hivatkoznak.

HÍRLEVÉL: Felkérem Önt, hogy iratkozzon fel ingyenes heti hírlevelünkre. Ezzel az összes frissítést megkapja az ADD webhelyen. Töltse ki a cikk alatt az üres e-mail címet - amelyet soha nem továbbítanak ezen az oldalon túl. Soha nem adjuk el és cseréljük személyes adatait.

Vannak esetek, amikor a cikkemhez kapcsolódó elemet javasolok, és hozzáadok egy Amazon linket, hogy ellenőrizhesse. Amazon munkatárs vagyok, és amikor egy linket kattintva vásárol egy elemet, jutalékot csinálok az ezen a linken keresztül végrehajtott vásárlásokért.

Video Utasításokat: Falafel, avagy fasírt csicseriborsóból (Lehet 2024).