Ivás otthon

• Április 29, 2024

Szeretem olvasni a közvélemény-kutatások eredményeit, de az eredményeket szemcsés sóval veszem figyelembe. A demográfiai szegmenseket gyakran elkülönítik és megcélozzák, hogy elérjék a kívánt eredményeket, és a kérdések gyakran ferdeek, hogy a kívánt válaszokat megkapják. Ennek ellenére azt gondolom, hogy a közvélemény-kutatások szórakoztatók.

Vegyünk például egy közelmúltbeli Gallup szavazást, amely ma a címsorokat készítette. A közvélemény-kutatás eredményeinek elemzése állítólag arra utal, hogy a csúszós gazdaságunk miatt az amerikaiak soha többet isznak, vagy legalábbis 1985 óta, amikor Ronald Reagan uralkodott Amerika diszkrecionális dollárköltsége felett. Gallup szerint 67% -uk rutinszerűen csúcspontú. Ráadásul egyre többen itatunk italt otthon, nem pedig állami intézményekben, mint mi, amikor elég pénzük van egy éjszakára a városban.

Még akkor is, amikor többen isznak, a bárok és éttermek nehézségekkel küzdő italok értékesítésével küzdenek, ami rendkívül szokatlan a leépülő gazdaságban. A likőrértékesítés történelmileg stabil maradt, vagy megnövekedett a korábbi recesszió idején, ami azt jelentette, hogy a közgazdászok a felnőtt italgyártást recesszióbiztosnak ítélték meg.

A közvélemény-kutatás szerint az alkoholtartalmú italok - sör, bor, koktélok - eladása éttermekben és bárokban 2009-ben átlagosan 4,6% -kal esett vissza. Az értékesítés e visszaesését ellensúlyozni tudták, hogy azok a létesítmények, amelyek üzlethelyiségen kívül, például otthon fogyasztják el italt, 1,2% -kal növekedtek.

Hogyan változtak az utóbbi időben Amerika alkoholfogyasztási trendei? A Gallup közvélemény-kutatás szerint 2009-től:

--- Havonta átlagosan 10 italt inni otthon

--- Havonta csak 5,7 italt fogyaszthat otthonon kívül

--- Kevesebbet költenek palackonként, és prémium márkaneveket hagynak elő a gazdaságosabb lehetőségek érdekében

--- Vásároljon több bort a $ 8–15 USD árkategóriában, mint a 40–60 USD árkategóriában

A készpénzes ésszerű állam kormányai figyelik az otthoni italfogyasztási tendenciát, szem előtt tartva az új adóbeszedési lehetőségeket. Az otthoni boldog óra elmozdulása megtöltötte a 35 állam pénzeszközeit, amelyek lehetővé teszik a szupermarketekben, hogy bort árusítsanak. Más államok, köztük New York, törvényi változtatásokat fontolgatnak, hogy ennek és a likőriparnak a lehetséges bevételeit meg lehessen nyitni.

Azokban az államokban, ahol törvényes ezt megtenni, a múltban az alkoholtartalmú italok értékesítését elkerülő kiskereskedők most polcokkal zsúfolódnak. Például a Walgreens több mint 15 évvel ezelőtt hivatalosan betiltotta az összes felnőtt ital eladását; sehol a Walgreens üzletben nem árulta el a booze-t. A közelmúltig, amúgy is. Most felveheti koktélja javítását, amikor felveszi az előírásokat.

Látom magam a szavazás eredményeiben. Kevesebbet töltöttem palackonként, és az elmúlt években gyakrabban ittam otthon. Nem gondoltam erre annyira, mint egy gazdasági kérdésre, hanem az egyre szigorúbb törvényekre, amelyek szigorú szankciókkal szabják el az alkoholfogyasztást és a vezetést. Milyen nehézség.

Élvezem a koktélokat az öröm és a kikapcsolódás érdekében, és amikor a relaxációról van szó, ott nincs olyan hely, mint otthon.

Video Utasításokat: Otthoni tesztek - baba neme (Április 2024).