Sült Canapés sertéshúsval

• Lehet 17, 2024

Ezek a sült sertéshúsos kanapék (Khanom Pang Na Mu) nagyon népszerű és csodálatos thai előétel. Elég könnyű elkészíteni őket, és előre készítheti őket. Csak főzzön / süssen, amikor a vendégek megérkeznek. Tökéletesek egy pohár borral vagy sörrel.

ÖSSZETEVŐK:

1 1/2 csésze őrölt sertéshús
1 megvert tojás
2 evőkanál. víz
1 evőkanál. könnyű szójaszósz
1 teáskanál apróra vágott koriander gyökér (koriander)
1/2 teáskanál. bors
6 gerezd fokhagyma
10 szelet kenyeret
1 finoman szeletelt vörös Thai Dragon chile
4 csésze étolaj
1/4 csésze apróra vágott friss koriander (koriander)

KÉSZÍTMÉNY:

Helyezze a koriander gyökérét, a paprikáját és a fokhagymát egy habarcsba, és dörzsölje be egy pasztába.

Keverjük össze a sertéshúst a tojás felével. Adjuk hozzá a koriander paszta keverékét a sertéshúshoz, alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a vizet és keverjük össze
.
Szárítsa meg a kenyér szelet alacsony kemencében, majd negyedekre vágja

Szórjon el egy teáskanna sertéskeveréket minden negyedik szelet kenyérre, amely a közepén fekszik és jobbra széleken terjed.

Helyezzen egy kevés maradék tojást a sertéskeverék tetejére. Díszítsük negyedévenként korianderleveleket és a Thai Dragon chile szeletét

Melegítse az olajat wok-ban 325 ° F-ig a mély sütéshez.

. Helyezze a kenyérdarabokat szétszórt oldalával lefelé és süssük, amíg aranybarna nem lesz. Távolítsa el, amikor aranyszínű, és engedje le a papírtörülközőn

Szolgál 4.

Megjegyzések: Tökéletes party ételek - Szeretettel várjuk a csodálatos, ízlésesen felbukkanó thaiföldi előételek széles választékát a vendégek számára a partikon. Úgy tűnik, hogy mindenki szeret a sok thai előétel izgalmas ízeit, legyen az fiatal vagy idős. Ezek a garnélarákos pirítósok mindig tömegesen fogyasztanak. Gyakran szolgálunk más thaiföldi előételeket, például csípős forró csirkét, sertéshúst és marhahús sajtot a finom peant mártással, sertés- és garnélarák-tészta saláta tekercsekkel, salátacsomagolást fűszeres mártással, Tod Mun (ropogós hal sütemények), Thai barbeque csirkepizza , Fűszeres thai sütőtök dió, Bangkok tenger gyümölcsei koktél, Sertésborda salátacsomagolás (Nam Sod Moo), Csirke Endívia levélpoharak (Nam Sod), Garnélarák és Papaya tavaszi tekercsek vagy Bangkok Tenger gyümölcsei koktél.

Video Utasításokat: Gordon Ramsay's Grilled Polenta with Tomatoes and Goat's Curd (Lehet 2024).