Mézeskalács sütik

Mézeskalács emberek

• 1/2 csésze cukor
• 1/2 csésze vaj vagy margarin
• 1/2 csésze melasz
• 1 tojás
• 2-1 / 4 csésze liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál. szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál. só
• 1 teáskanál fahéj
• 1 teáskanál gyömbér
• 1/2 teáskanál. őrölt szegfűszeg
• 1/4 teáskanál. szerecsendió

Készítmény-
Egy nagy tálban egyesítse a cukrot, a vajat vagy a margerint, a melaszt és a megvert tojást. Össze külön tálban a lisztet, a sütőport, a szódabikarbót, a sót és a fűszereket. Adja hozzá ezt az első keverékhez. Végezzük közepes sebességgel, amíg jól meg nem keverjük. Tekerje be a műanyag csomagolást és hűtse le egy órán keresztül. Egy enyhén lisztezett felületen gördítse le a tésztát 1/8 "vastagságban. Vágja aprósütővel. Helyezze meg nem őrölt sütőlapokra, hagyva 1" helyet az egyes sütemények között. Ha azt tervezi, hogy leteszi a sütiket, használjon vékony műanyag ivószalmát, hogy minden süti tetején lyuk legyen. Helyezzen be mazsolát, apró cukorkát stb. A gombokhoz, a szemhöz, az orrhoz stb. Sütje előmelegített kemencében 8 percig, 350 ° -on, vagy amíg enyhén megbarnul. Távolítsa el a süti lapokból és helyezze huzaltartóra, hogy lehűljön. Díszítsen királyi jegesedéssel, amikor teljesen hideg. Csatlakoztasson egy kis darab vékony szalagot a lógáshoz.

Királyi jegesedés

• 3 tojásfehérje
• 1 font cukrászcukor
• 1/2 teáskanál tejszín borkő

Előkészítés -
Beverjük a tojásfehérjét, amíg
merev. Adjon hozzá további összetevőket, és néhány percig verje be az elektromos keverőgép legnagyobb sebességével. Töltsön meg egy tortadekorátort / cukrászsütőt a szükséges mennyiségű jegesedéssel. A fennmaradó habot tartsa szorosan lezárt tartályban a hűtőszekrényben. Ez nagyon gyorsan megszilárdul. Annak elkerülése érdekében, hogy használat közben eltömődjön, a dekorátor hegyét pár percig tegye egy nedves papírtörülközőbe.