Bogyók és csirke tészta saláta recept

• Lehet 2, 2024

A friss bogyós gyümölcsök nem csak desszertekben való felhasználásra szolgálnak. Kiegészítik a húsokat és a tenger gyümölcseit, ízletesek és csinosak, ha hozzáadják salátákhoz. Bogyók és csirke tészta saláta sem kivétel, és a tökéletes saláta a szerencsegyűjtéshez vagy a családi partikhoz, nemcsak azért, mert a recept elegendő tömeget jelent a tömeg számára, hanem azért is, mert jól megy a szinte minden, amit kültéri partira szolgálnak fel: grillezett húsok, baromfi , tenger gyümölcsei, valamint húzott sertéshús vagy hideg szendvicsek. Ez önmagában is nagyszerű, frissen sült tekercsekkel tálalva könnyű ebédre.

A teljes kiőrlésű tészta a legtöbb élelmiszerboltban rendelkezésre áll, és amellett, hogy rost- és kis kiegészítő tápértékkel rendelkezik, úgy tűnik, hogy jobban tartja magát, mint a hagyományos tészta a hideg salátákban. Természetesen ez a saláta is finom, szokásos tésztával készült, ezért ne aggódjon, ha nincs kéznél.

Az elfoglaltak számára ez a saláta elkészíthető egy-két nappal előre; csak add hozzá a kesudiót az utolsó pillanatban. Bármilyen friss bogyós gyümölcs felhasználható, ezért próbáljon meg választani két vagy három különféle fajtát; a saláta szebb lesz, és minden bogyószeretettel kedveskedik.

24 adag

1 font teljes kiőrlésű rotini tészta
Forrásban lévő sós víz

1 csésze zeller, apróra vágva
1 csésze vöröshagymát, apróra vágva
6-8 csésze friss bogyós gyümölcsök (ha eperrel szolgál, szeletelje őket)
4 csésze főtt csirke, kockára vágva vagy aprítva

2 csésze kesudió, durván aprítva

Öltözködés
1 csésze könnyű majonéz, nem zsírtalan
3 evőkanál frissen facsart citromlé
1/2 csésze áfonya ecet vagy málna ecet
1/2 csésze cukor
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál frissen őrölt fekete borsot

1. Főzzük a tésztát forrásban lévő sózott vízben, amíg al dente; engedje le és folytassa hideg vizet; folytassa újra.
2. Helyezze a tésztát egy nagy adagolótálba.
3. Adjuk hozzá a zellert, a hagymát, a bogyókat és a csirkét.
4. Keverje jól, ügyelve arra, hogy a bogyókat ne szakítsa meg.
5. Keverje össze a kötszert.
6. Fedjük le és hűtsük néhány órán át hűtésig, vagy legfeljebb 2 napig.
7. Közvetlenül tálalás előtt keverje meg a kesudiót.
8. Öltözködés: Keverje össze az önteget minden összetevőt a turmixgépben, vagy keverje össze, amíg sima és jól nem keveredik.

Mennyiség adagonként
Kalória 229 Kalória a 77-es zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 33% Fehérje 20% Szénhidrát. 47%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 9 g
Telített zsír 2 g
20 mg koleszterin
119 mg nátrium
Összes szénhidrát 27 g
Élelmi rost 1 g
Cukor 4 g
Fehérje 11 g

A-vitamin 0% C-vitamin 38% Kalcium 0% Vas 9%

Video Utasításokat: Spenótos-újhagymás bulgursaláta retekkel és fetával (Lehet 2024).