Zöld hozzávalók receptek

• Lehet 17, 2024

A saját ételek termesztése nagyszerű, de néha sok okból nem tudjuk mindent megtenni, így bárhol is találja magát a saját termésnövelő skálán és bármilyen évszakban is, adja hozzá ezeket a recepteket az alábbiakhoz a recept dobozába: , csábítsa a szájpadot, és nézze meg, mit gondol.

SPINACH ÉS BROCCOLI PATSOK BASIL MAYO-val (18 - 20)
Egy kis vízben forraljon össze 200 gr spenótot, 350 gr brokkoli virágcsokit és főzze addig, amíg a brokkoli gyengéd (nem lágy). Drain és sajtolás durván. Adjunk hozzá 250 m friss reszelt parmezán sajtot, 100 gr feta sajtot és 500 ml friss fehér zsemlemorzst. Ízesítse meg sóval, frissen őrölt fekete borssal és reszelt friss szerecsendióval. Keverjük össze az összes alapanyagot, adjunk hozzá további zsemlemorzsát, hogy szükség esetén megköthessük a keveréket, majd hűtsük egy órán át. Amikor készen áll, gördítse a keveréket gömbökbe, simítsa le és sekélysen süsse őket olívaolajban, amíg mindkét oldalán aranybarna nem lesz. Drain egy papír törülközőt, és meleg tálaljuk Basil Mayo. Szeretem a kapros spenótot, tehát 1 ezer finoman apróra vágott kaprát adok a keverékhez.

Készítse el a Basil Mayo-t sima püré előállításával: 125ml majonéz, 60 ml tejfölös joghurt, 125ml bazsalikom levél, reszelt citromhéj, 10-15ml frissen facsart citromlé, só és bors ízlés szerint.

KÖVETKEZŐ LEVET KORMOROSZTALAKKAL 8-10-ig tálaljuk
Olvasson el 30gr vajot egy nagy serpenyőben alacsony lángon, majd adja hozzá a 6 finoman szeletelt újhagymát (csak a fehér részhez), és főzzük, amíg lágy (2-3 perc). Adjunk hozzá két nagy hámozott és apróra vágott burgonyát, keverjük meg, majd adjunk hozzá 1,7 liter meleg növényi alapanyagot, és forraljuk fel, pároljuk, amíg a burgonya lágy nem lesz. Adjunk hozzá 450gr durván apróra vágott vajsalátát és keverjük addig, amíg csak hervadni kezd. Távolítsa el a tűzről, és hagyja egy kicsit lehűlni, mielőtt keverővel használná a keverék pürét. Keverje hozzá 60 ml tejfölt és 30 ml apróra vágott metélőhagymát, és ízesítse az ízlés szerint. A tálaláshoz szórjuk meg a metélõhagymát a tetejére, és adjunk hozzá néhány uborkakrutont. Egy apró friss tejszín nem hibázik.

Uborkakruton elkészítéséhez hámozzuk meg szobahőmérsékleten lévő uborkát (vagy ne), szeleteljük hosszirányban felére és távolítsuk el a magokat. Vágja ezeket meglehetősen finom darabokra (mindenesetre elég finom ahhoz, hogy lebegjen és ne süllyedjen); úgy néznek ki, mint kis félhold. A liliom fényezéséhez mártsa be a hámozott uborkakrutonok széleit finoman apróra vágott petrezselyembe, hogy kifröccsenjen a szín.

A TAI ZÖLD CHICKEN CURRY 6-8
A zöld curry pasztát idő előtt elkészítheti, és a „hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban tárolhatja (a legjobb az üveg).

Ennek elkészítéséhez használjuk a turmixgépet, hogy az egészet pasztaké alakítsuk. Kombinálja 4 nagy zöldmagos és durván apróra vágott chili-t, 1 szeletelt darab citromfű (csak a fehér rész), 4 cm-es darab friss gyömbért, egy nagy csokor koriander, egy nagy csomó bazsalikom, 2 lime - kéreg és lé, 3 gerezd apróra vágott fokhagyma , 15 ml őrölt koriander, 15 ml őrölt kömény, 5 ml paprika és 45 ml földimogyoró-olaj.

A zöld curry esetében melegítsen egy 15 ml-es olajat egy nagy serpenyőben a pirított főzött főzőlap fölé egy apróra vágott hagymával, amíg lágy, de nem lesz színes. Keverje hozzá a 60 ml zöld curry pasztát, és 2-3 percig süsse, amíg illatos (boldogság!). Adjon hozzá 400 gr ón kókuszdiótejet, 500 ml csirkehúst, 30 ml halmártást és 5 ml görgőcukrot, és főzzük 10 percig. Blanche 140gr mangetout, 100gr friss spárga tippeket (csak frissen vagy kihagyva), 180gr felére vágva és levágva a zöldbabot, és adjunk hozzá a keverékhez 500ml pörkölt reszelt csirkével (mell vagy comb). Adjon hozzá 5 szeletelt babcsontot és főzzen kb. 10 percig (a zöldségek megmutatják, mikor, de nem akarja, hogy pépes). Ízesítsük meg sóval és borssal, és tálaljuk korianderrel és egy mészprésel illatos basmati rizzsel körítve (a rizs főzésekor adjunk hozzá egy apróra vágott citromfű szárát, és a tálalás előtt távolítsuk el).

BROCCOLI ÉS PESTO FARFALLE (vagy Penne vagy tészta mókusok)
Olvasson 30 gr vajat egy serpenyőben és megsütjük 4 szeletelt babcsontot. Adjunk hozzá egy szegfűszeg finoman apróra vágott fokhagymát és egy magot apróra vágott piros chilit, és kb. Egy percig süssük, majd tegyük félre. Forraljon fel 250gr farfalle tésztát sós vízben. 5 perccel a tészta elkészítése előtt adjunk hozzá 350gr brokkolipehelyet, forraljuk fel és főzzük, amíg a brokkoli gyengéd és a tészta al dente. Lecsepegtetjük, dobjuk el az olívaolaj permetét, visszatérünk az edénybe, és adjuk hozzá a csecsemőcsontot, a reszelt héjat és a citromléét, 250ml fagyasztott borsót, 125gr bazsalikom pesto-t, és kb. 3 percig melegítjük (adjuk a borsónak esélyét, hogy kiolvasztás). Tálaljuk 125ml rántott pirított mandulaval meghintve.

SÜTVE ZÖLD CHILLIÁK
Ha ízesített íze van, és élvez egy kis falatot az ételével, akkor ez a recept jól szolgálja Önt, mindenféle helyről fel lehet használni, innen-oda! Ez egyszerűen elvégezhető (bár kissé kissé furcsa?), De minél gyakrabban teszi, annál könnyebbé válik. Végül is gyakran készítek egy-két palackot, amelyet barátnőmnek ajándékba viszem, amikor kimegyek enni.

Használhat bármilyen tetszés szerinti zöld chili-t és bármilyen hőt - néhány jó közülük a Hatch, az Anaheims és a Poblanos, de vannak még sokan, így ez a választás.Zöld konyháról beszélünk, de nincs ok arra, hogy ezt a receptet ne készítsük chilivel - kevert színeket használjunk, amelyek jól néznek ki és ugyanolyan ízek.

Készítsen borjúhúst olívaolajjal, vörösbor-ecettel, frissen őrölt tengeri sóval és kevés cukorral (vagy egy-két csepp édes sherryvel ízlés szerint). Húzza fel jól, öntsük egy üveg edénybe, és hagyjuk, amíg elkészíti a chili paprikát.

Ezeket lemossa, szárazra rázza, majd nyílt lángon pörköli (erre a gázkemencék annyira egyszerűek). Ha nem használ gázt a konyhában, akkor használja a rácsot. Amit meg akarja tenni, az az, hogy éget, feketézi, süti, süti és / vagy elszenvedte a chili paprikát. Ha kész, akkor helyezze őket papírzacskóba kb. 5 percre, hogy izzadjon és lehűljön ahhoz, hogy kezelni tudja őket. Ezzel megkönnyíti a bőr eltávolítását, amelynek egyszerűen le kell húzódnia.

Miután a chillie hús felbukkant, vágja le a gyümölcsöt, nyissa fel és nyissa ki a magvakat és az ereket. Mialatt még melegek, áztassa őket a borbevonatba, hogy jól dobja fel őket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy teljesen le vannak fedve. Hagyja őket lehűlni. Legfeljebb három napig őrzik a hűtőszekrényben. Ízletes steak, hamburgerek, saláták, zöldségek és még tojásrántotta is. Yum.

P S kesztyűt használtam a chili kezelésekor ... - mondta nuff.

A saját ételek termesztése annyira kielégítő - bárki tenyészthet zöldségeket -, érdemes a friss termékeket a saját tartályából betakarítani. Olyan sok ember mondta ezt, mert az igaz - meg kell próbálnia, hogy megnézze. Remélem meg fogod csinálni.

Mit főz most?

................................................................................

ESEMÉNY LÁTÓ ... és csak böngészést végez? Miért nem iratkozzon fel a Konténerkert hírlevelére? Nem számít, mennyi hely vagy hány edény van, vagy akár mennyi időt kell töltenie a konténerkertben; az számít, hogy egy érdekes cikkben kapja meg emlékeztetőinket, jó tanácsainkat és ötleteinket.

Video Utasításokat: Borsófőzelék videó recept (Peas in Cream Sauce) (Lehet 2024).