Hedonizmus és éjféli szellem a Legacy Brewingnél

• Április 30, 2024

Legacy mottója, "Tiszta örömöt főzünk" meghökkent a kíváncsiságom. Ez az üveg Midnight Wit, a Legacy Brewing sörportfólió legújabb kísértésének csatolva volt egy megjegyzés: "Éjfélkor nyissa meg a maximális élvezetet."

Tehát megtettem.

Misztikusan elevenen áttörve figurákat engedtek ki a palackból, a coonga dob hangjaival együtt. Tűz jött ki a földből, emberi fogból készült kövekkel körülvéve. Egy napfényes szalmatest csatlakozott a szoros, krémes fejhez, míg a sűrű bolyhos függönyök a kristály belső felületéhez tapadtak. A folyamatos és dallamos zene hangja megemelkedett, miközben a figurák a Midnight Wit-t beleöntötték a száomba. Narancs, grapefruit, kiwi és citrom átcsúszott a nyelvemen, kamilla és egzotikus fűszer erősítette. A trópusi élesség selyemre lágyult, miközben pezsgés táncolt a nyelvemen. A Hoegaarden élesztő varázsa a sztárságot elterítette az egész világegyetemben. Engedelmeskedtem a csábításnak, egy hajlandó fogolynak egy titráló öröm egy éterikus takarójában ...

Scott Baver, sörfőzde és a. Társtulajdonosa Legacy Brewing a Canal Street-i Readingben, az USA-ban, Pennsylvania-ban, a Midnight Wit. Az ilyen varázslat nem történik meg egyik napról a másikra.

Baver a 90-es évek végén vonzott világszerte a figyelmet, amikor a Mid-Atlantic Brewing News a Pretzel City sörgyárában létrehozott belga stílusú Wit-t választotta, „Először a nemzetben; Harmadik a világon. ” A Brasserie Val de Sambre, a déli Belgiumban található parasztház-sörgyár megbízta a Bavert Blanche de Charleroi sörfőzésével az amerikai piacon. A németországi Düsseldorf közelében fekvő Privat-Brauerei Bolten párhuzamosan folytatta a belga szerződést azzal, hogy a Bavernek előkészítette a Boltens Ur Alt sörfőzését, amelyet a belga sörfőzde mellett akartak bemutatni az Egyesült Államokban.

A szerződések befejeződtek (ez egy másik történet egy másik történet számára), de Baver átirányította tapasztalatait és 2003 áprilisában Dave Gemmell partnerével megalapította a Legacy Brewing-t.

A Legacy Brewing elkezdte a Pretzel City elmúlt napjaiban a három legnépszerűbb stílus kidolgozását - Steam Horse Lager, Ale herceg és belga stílusú Wit - a Legacy címke alatt. Ahogy a Legacy átalakult új imázsává, Hedonizmus született.

A lelkes sörfőzők megértik a sör és a tartós öröm közötti kapcsolatot. A sörfőzés tudományos ismereteket igényel a művész alkotóképességének kiegyensúlyozásával. Ez tökéletesen igazodik a művészethez ... és egy sörfőzde a tökéletes hely „Élő művészet”

Bavernek az volt az elképzelése, hogy a sör és a művészet párázó partnerekké válnak. A helyi művész, Deric Hettinger beleegyezett abba, hogy Hedonizmust állítson elő - ezt Baver írja le „Összetevők orgiája” - vászonra a Manayunk Sörfesztivál ideje alatt. Míg a Legacy sörfőzők sört öntöttek a ünnepség alatt, Hettinger háttér-szórakozást nyújtott az ő ábrázolásának festésével Hedonizmus West Coast Red Ale. Egy lelkes tömeg szeme előtt Hettinger piros háttérével helyet kapott a bohém elhagyatott rajzfilmfiguráknak, vad élvezettel élve a kavargó vörös ale palackjában. Baver élvonalbeli intuíciója a marketingre rávilágított a Legacy hedonizmusára.

Nem mindenki nézte a Hedonizmus a festészet mint kreatív mű. Egy NBC leányvállalat felvette a konzervatív Lancaster megye morgolódását, Pennsylvania, és a Legacy Brewing gyorsan a legfontosabb kutyává vált a helyi hírekben. Három napon belül a történet eljutott az AP vezetékéhez, felkeltve az ország lelkesedését és igényét a hedonizmus iránt.

A nyugati parti szélsőségesség felé dőlve, A hedonizmus kagylóréz-réz testtel és krémes barnás fejjel kavarog a palackból, hagyva hátra a belga csipkéket. A csípős komló keveredik a maláta karamellel, hogy elcsábítson téged a vágyó örömeire. Sötét karamell ízek söpörték a nyelvet, mivel a fűszer és a föld festi a torok hátát. Ez egy komplex komlószörny, amely olyan csatára vár, mint Godzilla, szemben a nagy hop-ördöggel.

Az örökölt sörgyárak elkötelezettségük mellett a minőség iránti elkötelezettségüket az összetevők - az importált német Pilsner és a müncheni maláta, a kanadai búza, a teljes komlóvirág, a Chimay és a Hoegaarden élesztő, a sziklagyerek és az egzotikus fűszerek - elkötelezettségében a minőség iránti elkötelezettség jellemzi. innováció.

További sörök a Legacy Beer-től

Eufória - Müncheni maláttal és Chimay élesztővel főzve ez a belga Strong Ale 12% ABV-t tartalmaz. A habos fehér fej alatt egy ködös szalmatest fekszik, míg az őszibarack, a gumi és a bors aromái kitöltik a levegőt. Az összetett ízek a kenyér maláta, a candi cukor, a sárgabarack, az őszibarack és a banán, koriander és a paprika fűszerességével készülnek. A száj érzése bolyhos, félig száraz. A közeljövőben ez a varázslatos sör egy kék üvegben találja magát?

Pilsner olvasása - A nemes komló lángol az orrában, és lazán felfelé sodródik egy kristályos, borostyántestből. Az éles, száraz kenyérséget kiegyensúlyozza a héjas komló jelenléte. Ez a tiszta és kiegyensúlyozott német Pilsener könnyed érzettel és élénk felülettel rendelkezik.

Nem Húsvét Zabliszt Stout - A füstölt zab növeli a krémes sápadtságot, miközben egy vörös izzó test peeks a tejszín nagylelkű kerete alatt. Füst, melasz, ánizs, diófélék, vanília és pörkölt maláta kitölti a szaglás érzékeit és visszhangját a nyelven. A bonyolult rétegek, mint a bársony csúsznak a torkába.

Barna Aled lány - (más néven Bear Creek Brown) - Ennek a mélybarna alenek jellegzetes dió aromája és erős maláta profilja van. Gazdag és kiegyensúlyozott Brown Aled Girl jól keverhető a húsos ételekhez, és erős, maláta jelenlétével kiegészíti a fűszeres ételeket.

Fantasy Ale - Karácsonyi melegebbként ez az ünnepi csemege a szemnek ünnepe - büszkespiros, terjedelmes, rózsaszínű árnyalatú fejjel és az üveghez tapadó brüsszeli csipkerétegekkel. Egy font friss helyi málnát adunk az Euphoria Belgian Strong Ale minden gallonjára. A Chimay élesztő működik varázsa alatt, gyümölcsös, oltó, savanyú éleket mutatva pezsgő jellegű karakterrel. Nagyszerű!

Hoptimus Prime - Az Union Jack számára készült, ez az Imperial IPA egy krémes, törtfehér fej alatt rézvilágítással rendelkezik. A szemcsés orr csatlakozik a fenyő, a citrusfélék és a föld robbanásához, válaszul a Simcoe, a Tomahawk és a Nugget teljes komlóvirágok száraz ugrására. A 10% ABV lédús öröm maszkja alatt rejtőzik el.

Egészségére!
 

Video Utasításokat: Prabhupada 0968 A nyugati filozófia a hedonizmus. „Egyél, igyál, házasodj és élvezd!” (Április 2024).