Olasz marhahús és rizs rakott recept

Ha versenyez az idővel, e recepttel egészséges és gyors ételt készíthet. Az egyszerű elkészítés nem azt jelenti, hogy hizlalnak vagy ízesítenek.

Olasz marhahús és rizs rakott

Hozzávalók

  • 1 font sovány őrölt marhahús
  • 1 teáskanál só
  • 1 zöldborsó, kockára vágva
  • 1 kis hagyma, kockára vágva
  • 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikommal
  • 2 fokhagyma szegfűszeg, darált
  • 1 babérlevél
  • 1 teáskanál friss kakukkfű morzsolt
  • 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1½ csésze víz
  • 1 8 uncia kockára vágott paradicsom
  • 1½ csésze fehér rizs

Útvonal

  1. Egy nagy serpenyőben pirítsa meg az őrölt marhahúst közepes-magas hőn. Főzzük a marhahúst, amíg halványbarna lesz.
  2. Vegyen le a marhahúsból a zsírt.
  3. Keverje hozzá a sót, a zöld paprikát, a hagymát, a bazsalikomot, a fokhagymát, a kakukkfűt, a babérlevelet, a borsot, a paradicsomot (gyümölcslével), a vizet és a rizst.
  4. Forraljuk a marhahús keveréket.
  5. Csökkentse a hőt addig, amíg a marhahús keveréke meg nem forr. Fedjük le a serpenyőt és főzzük 15 percig.
  6. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről és hagyja állni 5 percig. A rizsnek finomnak kell lennie, ha kész.

Jegyzet: Ha szárított gyógynövényeket használ friss helyett, ossza meg a recept mennyiségét 1/3-al. Például, ha szárított bazsalikom van, az mennyiségnek 2 teáskanálnak kell lennie.
Az őrölt marhahúsos főzéshez élelmiszer-biztonsági eljárásokra van szükség. Ezeknek a lépéseknek a segítségével biztosíthatja, hogy ételek barátságosak, és nem ellenségként jelenjenek meg:

  • Próbálkozzon, és vegye fel legfeljebb hústermékeit. Kicsit nehéz ezt megtenni valamilyen tervezés nélkül. Sok szupermarketet nem ennek szem előtt tartásával terveztek.
  • Használat előtt mossa le az összes felületet és edényt. Kizárólag tiszta kendőket vagy papírtörlőket használjon a keresztszennyezés minimalizálása érdekében.
  • Mielőtt elkezdené az ételt, mosson kezet. A nyers ételek kezelése után mosson kezet. Mosson kezet a különféle ételek kezelése között. Ó, megemlítettem: "Mosson kezet"? Ez az egyik cselekedet drasztikusan csökkenti az ételmérgezés esélyét.
  • Az E. Coli jelen van a marhahús valamennyi darabjában, de leggyakrabban az őrölt marhahúsban. Az őrölt marhahúst addig kell főzni, amíg a belső hőmérséklet el nem éri a legalább 160 ° F-ot, hogy a veszélyes baktériumok elpusztuljanak.

    Adja hozzá a Google-hoz
    Hozzáadás a My Yahoo!

    Video Utasításokat: Pad thai, a világ egyik legkirályabb kajája! (Lehet 2024).