Olasz tri tip recept

• Lehet 19, 2024

A Tri tip egy finom marhahúsdarab, tökéletes olasz stílusú grillezéshez.

Olasz tri tip recept

Hozzávalók

• 1 1/2 font három tipű marhahús sült
• 1 fokhagyma szegfűszeg
• 1 evőkanál tengeri sót
• 1 kis mogyoróhagyma
• 1/4 teáskanál fekete bors, frissen őrölt
• 3 friss zsályalevél
• 1/4 csésze olívaolaj

Útvonal

1. Hámozzuk meg és daráljuk a fokhagymát és a mogyoróhagymát.
2. Nagy késsel, vagy a Mezzaluna, adjuk hozzá a többi összetevőt a fokhagymához és a mogyoróhagymához, és daráljuk össze. Ismételje meg az összes gyógynövényt és fűszert, amíg paszta képződik.
3. Adjuk hozzá az olívaolajat és alaposan keverjük össze.
4. A hármassült pörköltet bevonja a gyógynövénypasztával.
5. Hagyja a sültet legalább 30 percig pihenni.
6. Ha forró a grill, minden percben keresse meg a három csúcsot 1 percig.
7. Csökkentse a hőt közepes szintre (vagy helyezze a sült a grill hűvösebb részére) és hagyja 15 percig főzni az egyik oldalon.
8. Fordítsa meg a sütőt, és hagyja főzni további 15-20 percig.
9. Távolítsa el a grillről, és hagyja 7-10 percig pihenni, mielőtt faragna.
10. Húzza át a húst a gabona felett.

A Bella Italian Food ajánlja

Tri Tip sült, 4 x 1,5 font
Nem mindig könnyű megtalálni a tippeket a nyugati államokon kívül. A három végű sült csontozott húsdarab az alsó hátszínből. Megmondhatja, miért hívják "tri tip" -nek, ha látja, hogy háromszög alakú. Ezek a sütések tökéletes grillezési méretűek és minősített fekete angus marhahús. A tri tip egyik előnye, hogy az egyik legalacsonyabb zsírtartalmú marhahús steakben vagy sültben.

Video Utasításokat: The Perfect Tri Tip in the Oven | SAM THE COOKING GUY 4K (Lehet 2024).