Jamie's America

• Április 26, 2024

A kedves TV-szakács, Jamie Oliver ismét külföldi kalandjaiban indul. Miután felfedezte Ausztráliát és körbeutazta Olaszországot, ahol megtapasztalta a helyi konyhát, a Channel 4 filmre késztette, hogy egy lakókocsiban halad az Egyesült Államok mentén, leszálljon a helyiekkel és megkóstolja ételeit.

A közönséggel való kapcsolat az, amit Jamie csinál a legjobban. Büszke arra, hogy jótékonysági és humanitárius szakember, aki gazdagságát és hírnevét másoknak segíti. Volt olyan televíziós sorozat, amely a különféle egyéb vállalkozásaira összpontosított: 15 fiatal munkanélküli, marginalizált ember főzésre készítése a tizenöt vendéglőjévé vált. Állatjóléti aggodalma programot készített a csirkék és sertések kezelésének a modern mezőgazdaságban történő reformjáról.

Azt akarja, hogy mindenki, különösen a gyermekek, egészségesen táplálkozzon. Jamie's School Dinners sorozata követte őt egy londoni iskolában, megkísérelve megváltoztatni a kultúrát, és megállítani számukra chipek, hamburgerek és pizzák felszolgálását. Küldetésén ment, hogy megtanítsa a vacsora hölgyeknek a megfelelő, friss tápláló ételeket. A sós, édes zsíros étel nagyon addiktív, tehát természetesen mérsékelt lángok jelentkeztek, amikor megpróbálta eltávolítani a gyermekek által választott drogot.

Jamie legutóbbi küldetése látta, hogy az USA-n át utazik, találkozik szakácsokkal, mintavételi helyi viteldíjakat, és segít hozzá főzni. Utazása LA-be, Wyomingbe, New Yorkba, Louisiana-ba és Grúziába vitte. Jamie pedig Jamie-ként általában elkerülte a társadalom magasabb rendszámait, és szegényeket és alázatosokat kereste.

LA-ben olyan ex-bandákat keresett, akik a közösségi táplálkozás révén megpróbálnak visszatérni a társadalomba. New Yorkban felfedezte az „anti-étterem mozgalmat”, ahol az emberek találkoznak és étkeznek egymás házában. Éjszaka együtt dolgozott egy férfival, aki ingyenes étkezést biztosít a hajléktalanok számára a New York-i utcákon. Wyomingban babot főzött a cowboyokkal (a Brokeback Mountain-i vicce nem ment le jól!)

Louisiana-ban megvizsgálta a francia és a nyugat-afrikai hatásokat a cajun-konyhában, és aligátor vadászatot folytatott. Különösen érdekelt az a grúziai útja, hogy öt éven keresztül Atlantában éltem. Segített abban, hogy az egész sertés barbecue sült egy hagyományos nyitott gödör fölött, miközben megbeszélést folytatott az étterem tulajdonosával az egészségügyről. Nem engedhette meg magának az egészségbiztosítást, és a lánya cerebrális bénulásban részesült, ezért el fogja veszíteni vállalkozását. Jamie azt mondta: „Annyira szerencsések vagyunk Angliában, hogy ingyenes egészségügyi ellátásunk van” - mintha ő még soha nem gondolt volna erre.

Néhány pótkocsiparkban munkanélküliekkel beszélgetett, és teljesen szótlanul hagyta (Jamie számára szokatlan) az Obama elleni nyílt, alkalmi rasszizmus miatt. Szórakoztató volt a Savannahba teát és tortát viselő utazása a nagyközönség hölgyeivel. Mindegyik kilencre öltözött volt, míg Jamie farmert és pólót viselt. Megkérdezte, támogatják-e McCaint vagy Obát, és azt mondták, hogy McCain - „De nem beszélünk a politikáról”. Megkérdezte, hogy a recesszió nem sérti-e őket - azt mondták, hogy nem beszélnek a recesszióról. Megkérdezte, hogy milyen vallásúak - és ők (kitaláltad) azt mondták, hogy nem beszélnek vallásról. - Miről beszélünk? - mondta Jamie.

Általában véve bárhol, bárhová is ment, Jamie-vel találkozott az amerikai nép híres nagylelkűségével, humorával, ellenálló képességével és barátságosságával. Úgy tűnt, hogy kinyílnak a varázsa. Néhány negyedévben Jamie-t kritizálják naivitásáért, Essex-kiejtéséért, bűntudat hiányáért, de van ilyen gyermekes módja az ügy közepére jutáshoz, és azt hiszem, hogy ez a sorozat megtalálta Amerika szívét.

Video Utasításokat: Cowboy Chilli Con Carne | Jamie’s American Road trip | Jamie Oliver (Április 2024).