Lamburgerek görög fűszer recepttel

• Lehet 15, 2024

Volt egy magányos bárányhús, amely néhány hónapig kényelmesen pihen a fagyasztómban. Különleges alkalomra várt, de valami földönkívüli eseményre került sor. Van maradék rizs, ami miatt másnap elkészítem a Biryani Rice-t. Még miután megtöltöttem egy nagy vas serpenyőt egy hatalmas rizs pudingmal, még mindig van extra rizsem. Tehát ez a rizs összekeveredik a bárányval és néhány fűszerrel, mielőtt apró pogácsákká alakítanám. Ezek az apró ízlelők tökéletesen alkalmazkodnak egy pita kitöltéséhez vagy egy tortilla becsomagolásához. Kényszerítik a dolmákat,

A földi bárány az Egyesült Államokban egyre gyakoribb az élelmiszerboltok húsosztályaiban. A bárány, amelyet elsősorban Európában, Indiában és a Közel-Kelet országaiban találtak, a bárány észak-amerikai egész otthonaba vezet. A bárány, amelyet a receptben használok, az Egyesült Államokban nőtt fel. Más országok, például Ausztrália is, bárányhúst termelnek a piacra. Természetesen, ha van egy helyi hentes, akinek közelében van szállítója, ez gyakran jó választás.


Lamburgerek görög fűszerekkel

Hozzávalók:

1 evőkanál szárított petrezselyem
1 evőkanál szárított menta
1 evőkanál szárított kapor (a Lighthouse márkát fagyasztva szárítom.)
¼ teáskanál fokhagymapor
2 evőkanál szárított darált hagymát
½ teáskanál fehér bors
½ teáskanál fekete bors
½-1 teáskanál Lawry's fűszeres sója vagy a kedvenc sója
1 csésze hidegen főtt rizsmag külön-külön
1 font föld bárány
2 evőkanál ketchup
½ teáskanál balzsamos ecetet
¼ teáskanál Worcestershire szósz (Lea-t és Perrin-t használom.)
2 evőkanál friss citromlé (körülbelül ½ egy nagy citrom)
1 tojás
Olívaolaj sütéshez (a Costco cég Kirkland Extra Virgin olívaolaját használom.)
2–14,5 uncia doboz párolt paradicsom plusz egy doboz víz
Fél citromlé
5 csésze szeletelt zöldség (hagymát, édes paprikát és nyári tököt használtam)
Liszt tortilla vagy pitas
Szeletelt zöldek, hagyma és paradicsom fűszerekhez
Ranch öntet vagy uborkaszósz


Eljárás:

Mérje meg a szárított gyógynövényeket egy nagy tálba. Törje össze a petrezselymet, a menta és a kapor ujjaival. Mérje meg a fokhagymaport, a darált hagymát, a paprikát és a sót a tálba a gyógynövényekkel. Helyezze a rizst és az őrölt bárányt a gyógynövény keverékére. Adjunk hozzá ketchupot, balzsamos ecetet, Worcestershire szószt és tojást a rizs és bárány tetejére. Kezével alaposan keverje össze az összetevőket.

A húskeveréket gördülő gömb méretű golyókká gördítheti. Egy 12 hüvelykes serpenyőbe öntsön annyi olívaolajat, hogy lefedje az alját. A serpenyőt addig melegítsük, amíg egy kis hús el nem sizzul, amikor behúzódik. Laposítsa el a húskeveréket csúszó méretű hamburgerekbe. Fektesse őket szélektől a szélig. Főzzük őket közepes-magas hőn, amíg barnavá nem válnak. Finoman forgassa a hamburgereket. A második oldalt közepes-magas hőn főzzük, amíg barnavá nem válnak. Amíg a hamburgerek barnulnak, addig feldolgozza a párolt paradicsomot, amíg majdnem sima nem lesz. Öntsük a paradicsompürét a lamburgerre, és forraljuk magasra. Szorítsa a ½ citrom levet a paradicsompürére. Amikor a püré buborékosodni kezd, állítsa a hőt közepes-alacsony hőmérsékletre. Főzzük fedetlenül 25 percig. Kapcsolja ki a hőt. Finoman távolítsa el a lamburgereket a paradicsomszószból. Némelyikük széteshet. Mentse el a darabokat a csomagoláshoz.

Tudod, hogy nem tudom csak ezt a szép mártást kidobni! A lamburgerek eltávolítása után forraljuk fel a mártást, és keverjük hozzá az 5 csésze szeletelt zöldséget. Engedje le a hőt addig, amíg a szósz csak forrni kezd, majd fedje le az edényt. Főzzük 15 percig. A zöldségeket a csomagolás részeként vagy köretként is felszolgálhatják.

Betakar: Tegyen egy nagy tányérra meleg liszt tortillát. Morzsoljon le két lamburgert a tortilla közepén. Adjuk hozzá a főtt zöldségeket és / vagy szeletelt zöldeket, hagymát és paradicsomot. Szitálás ranch öntettel vagy uborkás mártással a húsra és a zöldségekre. Tekerje fel a tortillát, burrito stílusban, és szeletelje a burkolót átlósan.

pita: Nyissa fel a bemelegített pita zsebét. Csúsztasson be egy vagy két lamburgert. Adj hozzá salátát, hagymát és paradicsomot. Szitálás ranch öntettel vagy uborkás mártással a húsra és a zöldségekre.

Ha egy ideje óta használsz bárányt étkezéskor, vagy ha még soha nem használta a bárányt, akkor ez egy remek recept, amellyel kezdetét veszi. Ezek a lamburgerek dolmákat emlékeztetnek, de a szőlőlevél nélkül. Könnyen kiszolgálható wrap vagy pita szendvics formájában kerülnek bemutatásra. A görög fűszerekkel készült lamburgerek ízletes étkezés elfoglalt emberek számára.

Amikor márkanév szerint említem a termékeket, ezeket használom. Nem kaptam ingyenes termékeket a gyártóktól, és nem kaptam fizetséget a termékek név szerinti említésére sem.

HÍRLEVÉL: Felhívom Önt, hogy iratkozzon fel ingyenes heti hírlevelünkre. Ez megadja az összes frissítést a Szendvicsek webhelyhez.Időnként ez a hírlevél információkat és változatokat tartalmaz a szendvicsekről, amelyek nem szerepelnek a cikkekben. Töltse ki a cikk alatt az üres e-mail címet - amelyet soha nem továbbítanak ezen az oldalon túl. Soha nem adjuk el és cseréljük személyes adatait.

Video Utasításokat: Tepsis csirke, sült csirke , ( Görög csirke magyarosítva) (Lehet 2024).