Olajfogyasztó zsírtalanító áttekintés
Lehet 2024
Pennsylvaniai holland kukorica pite
Előkészítés - Főzze a kukoricát, majd vágja le a kukoricát. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk apró kockákra és főzzük, amíg majdnem meg nem lágyul. A főzési idő vége felé adjuk hozzá az apróra vágott zellert a burgonyához, és főzzük még néhány percig, hogy a zeller alig lágyuljon el. Alaposan engedje le a vizet. Keverjük össze a főtt kukoricát, a burgonyakockát és az apróra vágott zellert egy nagy tálban. Adjuk hozzá az apróra vágott keményen főtt tojást, sót és borsot. Keverje hozzá, hogy jól keverje. Tekerje le a pite tészta felét és tegye egy mély edénybe, 9 "vagy 10" -es sütő serpenyőbe. Adjuk hozzá a kukorica keveréket. Olvadjon el a vajat; adjuk hozzá a fejelt tejhez. Öntsük a tej és a vaj keverékét a pite étel többi összetevőjére, de tartsuk a tej szintjét legalább 1/2 hüvelyk alatt a pite étel teteje alatt. (A fennmaradó tej- és vajkeveréket tartsa fenn a sütött pite számára.) Tekerje le a fennmaradó pite tésztát és tegye a pite tetejére. Csípje össze a tetejét és a fenékkéregét a széle mentén. Hajtsa be a szélét. Vágjon réseket a felső kéregben, a kép szerint. Helyezze a tortát egy sütilapra, és süsse 375º-on 45 percig. Távolítsa el a sütőből kb. 5 percig állni, mielőtt darabolja és kiszolgálná. Tálaljuk a fenntartott tej- és vajkeveréket a pite mellett, hogy öntsük az egyes adagokat. |