Tök fűszer álom recept

• Lehet 5, 2024

Mivel a mondás „Az alma nem esik túl messze a fától” (vagy inkább ebben az esetben a tök nem nő túl messze a szőlőtől) - függetlenül attól, hogy ez a recept a 9 éves fiam saját alkotója . Rendkívül egyszerű, de tele van finom ízekkel. Gondolj a finom tök jóságára meleg édes fűszerekkel kombinálva! Isteni, fenséges és csodálatos. Bár kissé elfogult vagyok, nyugodtan bírálja el magát. Mellesleg a desszertjéhez is megfelelő nevet talált - Pumpkin Spice Dream ☺. Szeretjük otthon készíteni a tejszínhabot, de bátran megvásárolhatja a kész cuccokat (mint például a Cool Whip), és csak hozzáadja a fűszereket - ez hatalmas időmegtakarítás és nagy hivatkozás.

Az Egyesült Államokban egyetlen más zöldség sem a tököt (a híres narancssárga fajtát) határozza meg jobban az őszi idényt. Ritkán látjuk ezt a nemes zöldséget az év bármely más szakaszában, tehát amikor szezonban van - szeretjük a legtöbbet kiaknázni, és ez a recept tökéletes példa. Nagyon ajánlom a kis cukor tökfajtát használni ehhez a recepthez.

A sütőtökbe be van töltve béta-karotint, amely egy fontos antioxidáns. Ezenkívül gazdag A-vitamin, C-vitamin, kálium, vas és étrendi forrás. Úgy gondolják, hogy a sütőtök szerepet játszik bizonyos rákok és szívbetegségek megelőzésében.


PUMPKIN SPICE DREAM

Hozzávalók:

2 csésze vastag cukorrépös tök (vagy használhat 15 uncia doboz szilárd tököt)
1 csésze vastag kókuszdió krém (vagy vastag kókusztej)
1 csésze finom cukor ízlés szerint
csipet őrölt kardamomport
csipet őrölt fahéjpor
csipet föld szegfűbors
csipet frissen reszelt szerecsendiót
2 csésze nehéz krém
1 teáskanál vanília kivonat (vagy mandula kivonat)
mázas pekándió darabokat köretként

ELJÁRÁS:

Közepes serpenyőben, közepes hőn keverjük össze a tököt a kókuszdióval, a cukorral és a fűszerekkel (őrölt kardamompor, őrölt fahéjpor, őrölt szegfűbors és frissen reszelt szerecsendió). Keverjük össze alaposan, hogy összekapcsoljuk, és hagyjuk főzni kb. 5-8 percig, vagy amíg az összes kókuszdió teljesen felszívódik a sütőtökbe. Ezután távolítsa el teljesen a tűzről és tegye félre, amíg szükséges.

Kézi hígítóval vagy megfelelő keverőállvánnyal ütje be a nehéz krémet közepes csúcsokra. Úgy találom, hogy ha a tényleges üvegeket hűti, a keverőállványt és a keveréket hozzákeverik kb. 30 percig használat előtt - a nehéz krém sokkal gyorsabban felszaporodik. Ha úgy tetszik, csipetnyi fűszert adhat a tejszínhabhoz is.

Most nagyon óvatosan és finoman hajtogathatja a tejszínhabot a lehűtött tökkeverékbe, és díszítő tálakban vagy poharakban szolgálhatja fel. Díszítsük a mázas pekándiódarabokkal. Alternatív megoldásként ezt a desszertet réteges parfüm stílusban is felszolgálhatja. Csak váltson a tök és a tejszínhab rétegei között, magas szemüvegekben vagy parfüm furulákban / poharakban. Hűtőszekrényben néhány órán át tálalás előtt élvezze!


Variációk:

Nyugodtan használjon pekándió helyett pirított apróra vágott dió darabot, pisztácia, fenyőmagot vagy akár makadamia diót is. Kíváncsiként hozzáadhat néhány csokoládéforgácsot is.

Nyugodtan adjon hozzá néhány tök fűszerkeveréket vagy chai fűszer keveréket a sütőtökhez vagy tejszínhabhoz.



HÍRLEVÉL: Felhívom Önt, hogy iratkozzon fel ingyenes heti hírlevelünkre. Ez az összes indiai frissítést kínálja az Indian Food webhelyhez. Időnként ez a hírlevél további információkat tartalmaz azokról a receptekről, amelyek nem szerepelnek a cikkekben. Töltse ki az e-mail címmel a cikk alatt közvetlenül az üres mezőt - amelyet soha nem továbbítanak ezen az oldalon túl. Soha nem fogjuk eladni vagy kereskedelmezni az Ön személyes adatait.

Video Utasításokat: Mautner Zsófi Receptje - A „legfinomabb” sütőtökkrémleves (Lehet 2024).