Egy kelta ünnep receptje

• Április 29, 2024

Nemrégiben vendégem volt az esküvői fogadalmak megújításának itt, Nyugat-Cavanban. Az eseményt egy kézzel épített kerek házban tartották. Az esküvői fogadalmát megújító amerikai pár kelta témát akart a hagyományos ír ételekkel, a hagyományos helyszínnel és a hagyományos ír zenével. Ami a transzatlanti e-mailek útján jött létre, egy hagyományos kelta ünnep volt, amely modern csavart is tartalmazott.

Először keresse meg helyét

Az eseményt egy kézzel épített kerek házban tartották. Michelle, a menyasszony, egy barátja kertjében kezdte megépíteni a körépítést egy korábbi ír utazás során. Aztán úgy döntött, hogy azt akarja, hogy a kelta esküvői fogadalmának ebben a varázslatos erdei kertben kerüljön sor.
A kelta kerek házak ásványi faoszlopok kör alakú struktúrái, és a neolit ​​korból jellemző háztartási szerkezetek voltak. Ez a modern kerek ház védett teret kínál a kertben, és tartalmaz egy fatüzelésű kályhát a hideg, esős napok elkerülésére. Tekintettel az ír időjárás változékonyságára, a kerek ház szabadban és okos is.

A kelta áldás napja esős és szeles lett, így a kör alakú épület helyszínét jól választották. Kínálta a kültéri szépségét, az ajtóból nézve, de mi nem voltunk a szél- és esőzuhanyoktól. A kályhát nem kellett sütni. A moha „élő” tetője sok szigetelést kapott.

Ezután írja meg saját kelta témájú áldását

Az ünnepség pogány stílusú böjtölést foglal magában, a pár csuklóját egy kézzel készített csipkekötés kötötte össze, amely biztos vagyok abban, hogy családi örökséggé válik. Ez magában foglalta a pár őseinek pirítósait is, akik Írországból emigráltak. Az egyszerű szertartás a párok egymás szavaival, valamint a vendégek által kínált dalokkal és költészettel zárult le.

A menyasszony rokonságot érezte Brigittel, aki egyaránt kelta istennő és ír szent. A pár fogadalmát egy szövött mogyorós koszorú alatt, a hagyományos Szent Brigit-kereszttel díszített, rohanásból szőtték. Szintén volt víz a Szent Brigit és a Szent Patrik szent kútjaiból, amelyeket az áldás ceremóniája tartalmazott. „Brigit-köpeny” vers a szent és istennő gazdag áldásairól, amelyek a nap kelta témájához kapcsolódnak.

Végül az ünnep étele

Aztán megkezdődött az ünneplés! Az első fogás a tenger gyümölcsei chowder volt, amely füstölt halat, lazacot és kagylót használt a pörkölésben. A teljes étel különféle szóda kenyérrel, úgynevezett „búza” -kal tálalva. A főétel sonka vagy gammon volt, amint azt Írországban nevezik, zamatos, nem túl sós és szegfűszeg illatos. Ezt kísérte a colcannon, a burgonyapüré, az apróra vágott kelkáposzta és az újhagyma kombináció, amelyet gyakran szolgáltak a Halloween összejöveteleken. De olyan szép, hogy gyakrabban kell lennie a menüben! Voltak saláták is: a kertből származó leveles zöldek ehető nasturtium virágokkal és levelekkel, coleslaw-kel és paradicsommal díszítve.

Az ír vendégszeretet a kínált desszertekkel ragyog. Írországban a sütés háztartási művészetként nem halt meg. Az ünnepi menü e két desszert otthoni kedvence, amelyet a legtöbb ír család jól ismert. A Fruit Pavlova tejszínhab és málna édességek egy habcsók alapon. Az Apple torta az ír kedvenc.

Sok csésze teát ittak és kávét adtak az amerikaiak számára. Volt még házi réti-édes limonádé és sör is.

Ez a kelta áldás a kerti házban a kelta keresztény hagyományok négy kulcsfontosságú elemét egyesítette: a természet szentsége iránti tisztelet, a lelki barátság hatalma, a szellem felemelkedése a kreatív kézműves és a művészet, valamint a vendégszeretet révén. Ezt szem előtt tartva bármilyen alkalomra alapos hiteles kelta áldást hozhat létre.

Ez a kelta ünnep nemcsak a pártot másodszor is feleségül vette, hanem annak példáját is bemutatta, hogyan lehet frissíteni a hagyományt - az ősi és a modern találkozót tökéletes harmóniában.

Video Utasításokat: VEGÁN ÜNNEPI VACSI RECEPTEK | Vlogmas #13 (Április 2024).