Egészséges törékeny csontok receptje

• Április 28, 2024

Törékeny csontok könnyű kenyérpálcák, amelyek tökéletesen alkalmasak a Dracula forró és véres kenyérmártására, vagy nagyszerűek levesekhez, chilihez és salátákhoz. Tálaljuk őket az éves Halloween BOO-fetnél egy kavicsos vödörben, és bár rejtett zöldségeik vannak és teljes kiőrlésű gabonák, mindenki szeretni fogja őket.

Az automatikus kenyérsütő kötelező az elfoglalt szakácsoknak és azoknak, akik gyűlölik a főzést, mert a tésztát felügyelet nélkül készítik, és minden alkalommal tökéletesen jön ki. Az olcsó árukat gyakran megvásárolhatják jóakaratú és használt üzletekben 5 és 8 dollár között, és sok időt takarítanak meg, és nagyon kevés rendetlenséget eredményeznek. Ha nem áll rendelkezésre kenyérsütő, a tésztát hagyományos módon lehet elkészíteni. A lecitint és a búzaglutént általában a legtöbb nagyobb élelmiszerbolt egészséges élelmiszer-áruházában kaphatják meg.

32 Kenyérpirító

3/4 csésze víz
1 evőkanál olívaolaj
1 közepes répa, darabokra vágva
8 uncia cukkini darabokra vágva
1 csésze apróra vágott káposzta
1 szár zeller, darabolva

2 csésze teljes kiőrlésű liszt
1/2 csésze repedt búza
1/4 csésze hidegen őrölt len
1/2 csésze hengerelt zab
1 1/2 csésze liszt
2 evőkanál búzaglutén
2 teáskanál lecitin

1 evőkanál élesztő

1. Helyezze a vizet, olívaolajat, sárgarépát, cukkinit, káposztát és zellert a turmixgépbe; keverje simaig, és öntse bele egy automatikus kenyérsütő serpenyőbe.


2. Adja hozzá a fennmaradó hozzávalókat, állítsa be a gépet a tészta ciklusra, és indítsa el.


3. 5 perc elteltével kaparjuk le az oldalakat, hogy az összetevők lágy tésztát képezzenek. További 5 perc elteltével ellenőrizze, hogy a tészta puha gömb-e; ha a tészta túl merev, adjon hozzá még egy kis vizet és indítsa újra a ciklust; ha a tészta túl puha, adjunk hozzá még egy kicsit lisztet.


4. Miután a ciklus befejeződött, vigye a tésztát egy enyhén lisztelt felületre.


5. A tésztát tekercselje vagy pattogassa egy 16 "x 12" -es téglalapba.


6. Pizzavágóval vágja a tésztát függőlegesen felére, majd negyedeire, majd negyedévenként négy csíkra; vágja vízszintesen felére 32 csíkot.


7. Mindegyik csíkot tekercselje egy kötelekbe, középen vastag és mindkét végén vékony; kössön egy csomót mindkét végére, és helyezze a pergamentel bélelt sütőlapokra. Jól van, ha a csontok nem tökéletesek, mivel elvégre évek óta temetőben ülnek és éppen ástak ki.


8. Fedje le lassan a csontokat törülközővel és hagyja emelkedni, amíg ömlesztve megduplázódik.


9. Amikor a csontok majdnem felállnak, melegítse elő a sütőt 400 ° -ra.


10. Permetezzen be a csontokat vízzel és tegye a kemencébe 15-20 percre, vagy amíg aranybarna nem lesz.

Mennyiség adagonként
Kalória 78 kalória a 10-es zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 13% Fehérje 14% Szénhidrát. 73%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 1 g
Telített zsír 0 g
0 mg koleszterin
27 mg nátrium
Összes szénhidrát 14 g
Élelmi rost 2 g
Cukor 0 g
Fehérje 3 g

A-vitamin 1% C-vitamin 6% kalcium 0% vas 3%

Video Utasításokat: Ököruszály leves (Április 2024).