Piros málna - alacsony szénhidrát desszert

• Április 27, 2024

A vörös málna tökéletes snack vagy desszert mindenkinek, aki alacsony szénhidráttartalmú étrenddel jár, vagy bárki számára, aki egészségesebb táplálkozást akar.



Mindössze 1,4 g-os 1/4-es csésze esetén könnyen 2 vagy 3 adagot fogyaszthat, és még alacsony étrend-kezeléssel is rendelkezik, még étrendének kezdeti szakaszában.

A bogyók hihetetlenül hatékonyak, mint természetes antioxidánsok. Naponta 3500 antioxidáns egységnek (ORAC egységnek) kell lennie. Egy negyed csésze málna 1220-at biztosít!

A málna elfoglalt valójában a rózsa család tagja, és szorosan kapcsolódik az eperhez. A málnabokor természetesen megtalálható Észak-Amerikában és Európában. Az ókori görögök ismerték őket. A rómaiak málnát termesztettek, csakúgy, mint az angol kunyhók. A málna az indiánok számára jól ismert volt. A gyarmatosítók gyorsan megtanultak dzsemek, zselék és konzervek készítésére ezzel az ízletes bogyóval. Ezekben az években Skócia málnáiról vált ismertté.

A málna növények bogyókat készítenek 2 év után, és általában kb. 8 évig tartanak. Úgy tűnik, hogy a legjobb málna növények az észak-amerikai és az európai törzsek keresztezéséből származnak.

A hagyományok szerint a málna megakadályozza a hányingert, a reggeli betegséget és a vetélést. Az 1700-as évekre Európában egyaránt használtak fogkrémet és gyógyszerként a szív egészségét. Az orvosoknak talán igaza volt ezzel!

Bogyók és antioxidánsok


Lisa Shea alacsony szénhidráttartású könyvek könyvtára

Video Utasításokat: Édesburgonyás, csokis brownie recept - Sweet potato Brownie (Április 2024).