Ricotta sajt csokoládé chips recept

• Lehet 9, 2024

A csokoládé sütik mindig kedvelik. Valószínűleg azért van, mert ízlésesek és olyan könnyű elkészíteni. Még azok számára is, akik nem sütnek rendszeresen, van egy vagy több sütött csokoládé süti. A receptben szereplő csokoládé chip cookie-k egy bevágást mutatnak. Olyan könnyű és bolyhos. Ez a nagyszerű textúra meglepő összetevőnek köszönhető; ricotta sajt. A Ricotta sajt egy lágy és krémes sajt, amelyet általában az olasz főzéshez használnak. A savóból készül, amelyet a mozzarella és a provolone előállítása után maradtak meg. Ez az édes sajt nem csak a lasagna számára készült.

A legtöbb csokoládé chip cookie-kat sütőpor helyett szódabikarbóna sütik. Ezeket azonban sütőporral készítik, hogy inkább egy tortaszerű állagot kapjanak, nem pedig rágósságú. Ezen felül 2 evőkanál vaníliaval készítettem ezeket a sütiket. Ez lényegesen több vanília, mint általában a süti recepteknél. Szeretem a vaníliát, és ez határozottan nem túl hatalmas.

Ricotta sajt csokoládé chips recept

30 aprósüteményt készít

Hozzávalók:

1/2 csésze vaj, lágyítva (1 bot vaj)
3/4 csésze ricotta sajt
1 tojás
1/3 csésze cukor
1/3 csésze barna cukor
2 evőkanál vanília
1 1/2 csésze liszt
1 teáskanál sütőpor
1 csésze csokoládé chips

Megközelítés:

1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
2. Kenje meg a sütilapot.
3. Keverje össze a lisztet és a sütőport egy kis keverő edénybe, és tegye félre.
4. Tejszínnel keverje össze a vajat, a tojást és a ricotta sajtot.
5. Adjunk hozzá mindkét cukrot, és keverjük, amíg össze nem válik és sima.
6. Keverje össze a vanília keveréket.
7. Lassan dobja be a lisztet és keverje össze, amíg össze nem keverik.
8. Keverje hozzá a csokoládé chipset.
9. Dobjon el a tésztát a cookie-lemezre, mindegyik kb. Golfgolyó méretű. Használtam egy 2 evőkanál méretű mérőkanálot. Vegye figyelembe, hogy a tészta nagyon ragacsos lesz. Érdemes megnedvesíteni vagy lisztet adnia a kezére.
10. Süssük 17-19 percig.
11. Távolítsa el a sütiket a sütőlapról, és hagyja, hogy a sütik kihűljenek egy állványon.

Élvezze és édesítse a lelket csokoládéval!

Video Utasításokat: Töltött kagylótészta egy szuper raguval (Lehet 2024).