Sült zöldség olasz felirat

• Lehet 17, 2024

Mikor volt utoljára forró olasz szendvics? Ezek a ropogós kenyér, sajt, hús és spagetti szósz készletei teljes étkezésre vonatkoznak. A forró olasz al változatát csak a képzeleted korlátozza. A szendvics egyik verziója helyettesíti a zöldségeket a húsra. Igen, akkor is használhatja a húst, ha akar. Ez azonban nem szükséges. Nem fogsz feláldozni az ízét! Vágja le kalóriáját a zöldség hús helyett történő felhasználásával, és soha ne hagyja ki.

A zöldségeket gyakran használják ízesítőként a szendvicseken. Ez a szendvics megemeli őket a főételre. Előnyök vannak a szendvics zöldségekből történő készítésében. A zöldségek változatosságot, alacsony kalóriát, rost- és alacsony szénhidráttartalmat kínálnak. Megpörköli vagy sütheti őket. Ezek a szendvicsek sült zöldségeket használnak, de nyugodtan főzheti a zöldségeket bármilyen módon. Használja azokat a hozzávalókat, amelyeket szerettei szeretnek.

Hogy két serpenyőt sült zöldségekkel készítsen, padlizsán, cukkini, hagyma és paprika használtam. Ön dönti el, melyik zöldséget süti. Ez a recept elég sült zöldségeket kínál 5-6 darab szendvicshez. A pörkölés egyéb választékai között szerepelhetnek a portabella gombák, a paradicsom, a sárga tökö és a hámozott fokhagyma-gerezd. Ezeket a zöldségeket előzetesen elkészíthetik, lehűthetik és fedett tartályokban tárolhatják a hűtőszekrényben. Ennek megfelelően állítsa be a szendvics-melegítési időt.


Itt található egy recept az alapszendvics összetevőiről. Számos változat követi a fő receptet.


Alapvető sült zöldség al

Hozzávalók:

2 hámozatlan cukkini tök 3 hüvelyk hosszú darabra vágva, majd hosszirányban ¼ hüvelykes darabra vágva
1 hagyma, hámozva és ¼ hüvelyk kör alakú darabokra vágva (a Vidalia-t használtam)
2 negyedekre vágott paprika (használjon bármilyen színt, amit akar.)
1 hámozatlan padlizsán ¼ hüvelykre kerekítve
½ csésze extra szűz olívaolajat (a Kirkland márkát használom.)
4 teáskanál balzsamos ecet
Tengeri só
Bors
1 jar spagetti szósz (Használd kedvenc mártásukat. Használtam a Newman’s Own Sockarooni nevét, egy darabos mártást, amely paradicsomot, paprikát, gombát és olívaolajat tartalmaz. A nyereséget jótékonysági célokra is adományozzuk!)
2-3 evőkanál reszelt sajt szendvicsenként (egy olasz keveréket használtam, amely tartalmazza a Mozzarella, a Provolone, a Parmesan, az Asiago, a Fontina és a Romano sajtokat.)
Ropogós olasz kenyér vagy baguette (Szeretek 3-4 lineáris hüvelyk kenyeret fogyasztani személyenként. Többé-kevésbé használhatja.)

Eljárás:

Melegítsük a sütőt 450 ° F-ra.

Permetezzen be két fényes zselés tekercset vagy sütilapot tapadásmentes főző spray-vel.
Vágja le a zöldségeket és tegye félre. Egy lapos fenekű edényben ossza meg az olívaolajat és a balzsamos ecetet, amíg alaposan meg nem keverjük. Mártsa be az egyes zöldségdarabokat az olaj és ecet keverékbe. Ha kisebb zöldségeket használ, például gombát vagy fokhagymát, akkor elmentheti őket utolsóként. Adja hozzá őket a tálhoz, és villával jól dobja fel őket, hogy bevonja olajjal és ecettel. A padlizsán felszívja az olajat, ezért gyorsan mártsa be.

Helyezze el a zöldségeket a sütőlapokra, miközben olajjal beborítja őket, úgy, hogy alig érjenek hozzá. Sózzuk és borssuk a zöldségeket ízlés szerint. Szeretek fokhagymás tengeri sót és frissen őrölt borsot használni. A zöldségek pörkölése 30 perctől egy óráig tart. Az időzítés attól függ, hogy mennyire jól sikerült a zöldségeket. 20 percig főzöm az enyém, megfordítom, és főzzük még 20-25 percig. Vizsgálja meg a zöldségeket villával. Könnyen be kell csúsznia ellenállás nélkül. Vegye ki a főtt zöldségeket a sütőből, és tegye félre, amíg összeszereli a szendvicseket. Nagyszerű dolog az, hogy mindegyik almát elkészítheti családja és barátai egyedi ízlésének kielégítésére.

A kenyeret szendvics méretű darabokra vágva szerelje össze az alsó szendvicseket. A méret a táplált személyzet étvágyától függ. A kenyeret vízszintesen szeletelje. Kanál elegendő mennyiségű kanállal minden kenyérdarab felett, hogy lefedje. Minden kenyér szeletre 1-2 evőkanál sajtot meghintje. Hagyjuk pihenni, amíg a sajt kissé meg nem kötödik a mártással. A kenyér alsó darabjára tegye rá a választott zöldséget. Fedjük le ezt a felső kenyérdarabot. A sajtoldal a szendvics belsejében van. Mindkét szelet kenyeret szorosan nyomja össze. Helyezze a szendvicseket sütőlemezre vagy sütőlapra. Süssük az aljzatot 400 fokos F hőmérsékleten 5-10 percig, vagy amíg a sajt megolvad és a kenyér ropogós lesz. Legyen nagyon óvatos a forró szendvics mellett.

Variációk:

Íme néhány finom kombináció:
Sült zöldség- Fektesse a cukkinit, a hagymát és a borsot a zsemlére a fenti utasítások szerint.

Hús és zöldség al- A fenti utasítások alapján rétegezzük a hagymát, a borsot és a kolbászt egy zsemlére. Én a Nyári kolbászt használtam. Pepperoni vagy szalámi is működni fog.

Nyitott arcú padlizsán- Miután a kenyeret vízszintesen szeleteltük, adjuk hozzá a paradicsomszószt és a sajtot minden egyes szelethez. Minden darab kenyeret fedje le egy szelet padlizsánnal.Megszórjuk a padlizsánt enyhén körülbelül ½ evőkanál sajttal. Süssük, amíg a sajt megolvad.

Gomba Madness- A portabellagomba, a paprika, a hagyma vagy a fokhagyma finom almot eredményez.


A zöldségeknek az olasz alapanyagok fő alkotóelemeként való felhasználása annak a szépsége, hogy testreszabhatóak mindenki egyedi ízlésének. Ha vegetáriánus embereknek kínál ételt, beleértve azokat is, akik vegán életmódot választanak, akkor ezek a szendvicsek nagyszerű választás. A húsfogyasztó is kielégítést találhat. Csak adj hozzá egy kis kolbászt és mondjon: „Buon appetito!”

Amikor márkanév szerint említem a termékeket, ezeket használom. Nem kaptam ingyenes termékeket a gyártóktól, és nem kaptam fizetséget a termékek név szerinti említésére sem.

Video Utasításokat: Vegán fűszeres cukkini recept és az olasz paradicsomszósz készítése (Lehet 2024).