Skillet Blackberry Cobbler recept

• Lehet 2, 2024

A Szeder mindig jó, különösen akkor, ha ízletes macskafélévé teszik. Serpenyőben szeder macska könnyű elkészíteni öntöttvas serpenyőben - a töltés csak néhány perc alatt elkészül a tűzhelyen, majd egy könnyű, kissé édes kéreg helyezkedik el a töltelék előtt, mielőtt sütőbe helyezné. A szeder macskaféle ezen verziója vastag kéregréteggel rendelkezik, és mivel a legtöbb embernek inkább a kéreg szereti a kitöltését, sok ember nagyon boldoggá fog tenni. Ha véletlenül inkább inkább a töltést, mint a kéreg választja, egyszerűen megduplázza a töltő összetevőit.

Amint a képről látható, ez a finom déli desszert nem olyan gyönyörű, mivel a töltelék többsége felmegy a kéregre. Ha egy kanállal fagylaltot kanálba tálat kanálba kanállal fel fog kinézni és illata lesz, mint valami a mennyből.

8 adag

Töltő:
4 evőkanál vaj
3/4 csésze cukor
1 citromlé és héja
24 uncia friss szeder (vagy helyettesített cukor nélkül)
3 evőkanál liszt

Kéreg:
1 1/2 csésze liszt
2 teáskanál cukor
1/2 teáskanál só
2 evőkanál rövidítés
6 evőkanál vaj, apróra vágva
4–5 evőkanál jeges vizet

2 evőkanál cukor
1/2 teáskanál fahéj

1. Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra.
2. Töltő: Olvassa el a vajat és a cukrot egy 12 "-os öntöttvas serpenyőben.
3. Adja hozzá a citromlevet és a héját a szederrel együtt; főzzük közepes lángon, keverés közben, amíg a cukor feloldódik és a bogyók kissé meglágyulnak.
4. Távolítsa el a tűzről, és hagyja kissé lehűlni, miközben a kéreg képződik.
5. Kéreg: Helyezze a lisztet, a cukrot és a sót az edénybe; keverje meg egy-két másodpercig.
6. Adjuk hozzá a rövidítést és a vajat; addig forgassa a processzort, amíg a vaj kis borsó méretű lesz.
7. Ha a motor jár, öntsön be annyi jeges vizet, hogy az összetevők gömböt képezzenek; vegye le a processzorból, és tegye liszttel felületre (ideális esetben enyhén liszttel készült tésztadarabbal), és formálja a tésztát egy lapos, kerek formává. (Alternatív megoldásként a tésztát keverőben is el lehet készíteni a háromszöghoroggal, hogy a vajat felvágják, vagy kézzel egy tésztakeverővel.)
8. Tekerje a tésztát körülbelül 14 "átmérőjű körbe (kb. 1/4" vastag lesz).
9. A kör egy részét lazán tekerje át a sodrócsap körül, és helyezze az öntöttvas serpenyőbe a szeder töltelékének tetején; Helyezze be a széleket be.
10. Egy apró süti vágóval vágjon be egy lyukat a közepén; éles késsel készítsen apró hasításokat a tészta díszítő mintázatával.
11. Permetezzen a kéreg vízzel. Keverje össze a fahéjat és a cukrot; megszórjuk a kéreg tetejére.
12. Süssük 50-60 percig, amíg a felső kéreg aranysá válik. Tálaljuk meleg formában fagylalttal vagy tejszínhabbal.

Mennyiség adagonként
Kalória 399 Kalória a 167-es zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 42% Fehérje 4% Szénhidrát. 55%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 19 g
Telített zsír 10 g
39 mg koleszterin
293 mg nátrium
Összes szénhidrát 55 g
Élelmi rost 4 g
Cukor 23 g
Fehérje 4 g

A-vitamin 14% C-vitamin 35% Kalcium 0% Vas 5%

Video Utasításokat: How to Make Blackberry Cobbler | Blackberry Cobbler Recipe | Allrecipes.com (Lehet 2024).