Töltött padlizsán recept

• Lehet 6, 2024

Felnőttként emlékezetes emlékeim vannak arról, hogy a padlizsán jött ki a nagyszüleim hátsó udvarán, hogy felkészüljenek az esti étkezésre. A padlizsán sokoldalú, tele ízvilággal és könnyen elkészíthető. Itt áll a sokféle módon, amellyel elkészítheti.

Ebben a receptben kitölti a padlizsán. Van néhány lépés ehhez, és ha megkapja a koncepcióját, akkor nemcsak ezt lemásolhatja, hanem könnyen innoválhatja a sajátját is.

A következőkre van szüksége, széles körben:

Azonban sok padlizsán, amit fogsz tölteni
Egy serpenyő
Sütőedény
Néhány finom dolog, amit bele lehet tölteni a padlizsánba [Ez valószínűleg minden, amit a szíve vágyakozik.]
Néhány durva tengeri só
Némi olaj
Valami finom folyadék
Néhány hő
Majd valamikor

E cikk alkalmazásában adok néhány összetevőt, amelyekkel együtt lehet dolgozni, de ügyeljen arra, hogy ne öntse be magát ezekbe az összetevőkbe. Szó szerint bármi lehet, amit akarsz, ízléses. Tehát itt van:

Szósz
1/4 csésze bio paradicsompaszta
1/4 csésze dijon mustár
1/4 csésze b osztályú biominőségű juharszirup vagy 1/4 mazsola paszta
1 teáskanál zúzott fokhagyma
1 evőkanál friss sérült és apróra vágott kapor gyomnövény
1 evőkanál friss sérült és apróra vágott koriander
1 teáskanál chipotle por
1 evőkanál bio almaecet
1/2 csésze víz

Útvonal
1. Tegyen mindent egy turmixgépbe, és keverje meg, amíg sima nem lesz.


Töltelék
Olaj [olíva lehetőleg]
1 nagy barna hagymát apróra vágva
2 nagy paprika szeletelve [bármilyen színt szeretne]
1 font tömeg szerves extra szilárd tofu [fagyasztva, kiolvasztva és szárazon megszorítva]
5 gerezd fokhagyma darabokra aprítva és aprítva
1 teáskanál chipotle por
1/2 font apróra vágott dinoszaurusz kelkáposzta [vagy bármilyen más zöld
A padlizsán húsát felrakották
1/2 font feta sajt [lehetőleg tejmentes]
Tengeri só [ízlés szerint]

Megközelítés:
1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra.

2. Mossa le és vágja félre a padlizsánját,

3. üregesítse ki őket [legfeljebb 1/2 hüvelyk húst hagyjon olyan üreges padlizsánhéjon, amelyre olajjal megmosta, fűszerezte és sózta] és

4. kockára dobja a húst 1 hüvelyk kockára. Sózzuk és tegyük oldalra.

5. Melegítse fel a serpenyőt, és adjon hozzá elegendő olajat az alj bevonásához.

6. Add hozzá a hagymát, és főzzük, amíg lágyak és barnulnak / karamellizálódnak.

7. Adja hozzá néhány fokon a fokhagymát és a paprikát, és azonnal morzsolódjon be a tofuba. Főzzük, amíg a tofu megbarnul és megszilárdul a textúra.

8. Adjunk hozzá chipotle port és kelkáposztát

9. öblítse le és adja hozzá a padlizsán húsát. Dobja, amíg a padlizsán áttetsződik, és adjon hozzá sót és feta-t.

10. Vegye le a tűzről, adjon hozzá szószot, cuccot padlizsánhéjba, tegye egy sütőedénybe, fedje le és tegye sütőbe.

11.Főzzük, amíg gyengéd és serkenő (általában kb. 30–45 perc).

12.Tálaljuk a barna basmati rizs vagy a füves kenyér, egy szép friss fűszernövényes saláta és egy vékony sárga hasított borsóleves mellett.

Csak ennek a receptnek a megnézése éhesít!

Mint mindig, örömömre szolgál, hogy megoszthatom veled ezeket a recepteket. A következő alkalomig...

Video Utasításokat: Mindmegette Borklub: Töltött padlizsán | Mindmegette.hu (Lehet 2024).