Tíz egészséges helyettesítés sütés közben

• Lehet 7, 2024

Összeállítottam egy 10 sütési helyettesítő anyag listáját az egészséges csokoládés desszertek megőrzése érdekében. Ezek a helyettesítések megváltoztathatják a késztermék ízét és textúráját. Azt javaslom, hogy játsszon a csereösszegekkel, amíg elégedett vagy az eredményekkel.

Tíz egészséges helyettesítés sütés közben:

1. Egyes receptek jelentős mennyiségű zsírt igényelnek olaj vagy vaj formájában. A sütőtök nagyszerű módja a dolgok könnyítésének. Cserélje le az olajat vagy a vajat azonos mennyiségű tökpürével. Javaslom, hogy a vaj vagy az olaj csak 1/3-át vagy 1/2-ét cserélje le tökre. A sütőtök nedves marad a receptnél.
2. Az almaszósz kiválóan helyettesíti az olajat vagy a vajat. Kövesse ugyanazokat a szabályokat, mint amikor a sütőtökpürét helyettesítőként használja.
3. Az almaszósz felhasználható a cukor egészének vagy egészének pótlására. Cserélje le a cukor egyenlő részét almaszószra. Minden csésze almaszószhoz 1/4 csészével csökkentse a receptben szereplő egyéb folyadékot.
4. A repceolaj a vaj egészséges alternatívája. Alacsony koleszterinszint. A legtöbb receptben az egész vaj cserélhető repceolajra. Vagy cserélje ki a vaj felét azonos mennyiségű olajjal.
5. A lenmag népszerűvé válik, mint elsődleges egészséges táplálék. Cserélje ki a receptben szereplő liszt egy részét őrölt lenmagra; 1/4 csésze liszt helyettesíthető azonos mennyiségű őrölt lenmagval.
6. Cserélje ki a zsírt egyenlő mennyiségű apróra vágott cukkinire. A cukkini magas víztartalmú és nedvességet ad. A cukkini hozzáadja a c-vitamint és a káliumot.
7. A mandulaliszt kiváló liszt alternatívája azoknak a sütéses desszerteknek, amelyek alacsonyabb szénhidráttartalmúak. A mandulaliszt nagy fehérjeforrást is ad. Cserélje ki a szokásos liszt 25% -át mandulalisztre.
8. A garbanzo liszt (csicseriborsó lisztnek is nevezik) egy másik egészséges helyettesítője a receptben szereplő lisztnek. Cserélje ki újra a teljes lisztnek csak 25% -át ezzel a gluténmentes lisztet.
9. A méz a cukor helyettesítésének természetes módja. A méz édesebb, mint a cukor, ezért kevesebbet fog fogyasztani. Minden csésze cukorhoz használjon ¾ csésze mézet. Mivel a méz folyadék, csökkenteni kell a receptben szereplő folyadékot. Minden csésze méz esetén csökkentsen más folyadékot 1/4 csészével.
10. Az agave-nektár természetes édesítőszer, alacsony glikémiás mutatóval. Minden csésze cukorhoz használjon 2/3 csésze agave-nektárt.

Élvezze és édesítse a lelket csokoládéval!

Video Utasításokat: EGÉSZSÉGES SZOKÁSOK • Mire figyelj, ha életmódot akarsz váltani? ???? (Lehet 2024).