Tiramisu fagylalt recept

• Lehet 16, 2024

Az automatikus jégkrém fagyasztó a nyár számára kötelező készülék. Ezek a kis készülékcsodák lehetővé teszik, hogy körülbelül 20 perc alatt nagyon jó házi készítésű fagylaltot, sorbetot, sherbetot, gelato-t stb. Készítsenek, és meglehetősen olcsók, főleg a raktárboltokban. Ezekben a könnyen használható készülékekben minden elképzelhető íz elkészíthető, a sima vanília és a fantasztikus ízek, például a Tiramisu között. Csakúgy, mint a népszerű desszert, ez Tiramisu fagylalt teljesen dekadens és nyári kedvencévé válik.

Bár a tradicionális tiramisu sürgetik a női ujjakat, az olasz amaretti sütemények kissé erősebbek és jobban tartják ezt a fagylaltot, ha kávéklikőrrel áztatják; a mandula aroma egy kicsit bónusz, amely jól illeszkedik a kávéfagylalthoz és a mini csokoládé chipshez (Ügyeljen arra, hogy ne cserélje ki a nagyobb chipset, mivel fagyásuk során könnyen károsíthatnak egy-két fogat). Szükség esetén az alkoholmentes kávé ízesítésű kávészirup helyettesíthető a kávélikőr mellett, és a mascarpone helyett rendszeres krémes sajtot, amíg lágyá és puhavá válik nehéz habverővel, ha ez nem áll rendelkezésre (bár a tiramisu rajongók biztosan megsiklik még e kulcsfontosságú összetevő helyettesítésének megemlítésekor).

A jégkrém desszertként történő kiszolgálásának egyik nagyszerű tényezője az, hogy elkészíthető egy-két héttel előre, és mindig kész a fagyasztóból történő kiszállításra és kiszolgálásra. Ha senki sem számít kalóriát, akkor a Tiramisu Ice Cream nagyszerű egy darab csokoládétorta mellett, vagy pedig a brownie-négyzet tetején forró fudge szósszal tálalva.

16 adag

2 tojás
1 csésze (kevés) cukor
2 csésze nehéz habverő krém
1 csésze tej
4 teáskanál instant kávé, feloldva 3 evőkanál forró vízben

16 uncia mascarpone sajt, lágyítva
2/3 csésze cukor
1/2 csésze mini félédes csokoládé chips

4 uncia apró amaretti süti
1/2 csésze kávé likőr

1. Keverjük össze a tojást, a cukrot, a tejszínhabot, a tejet és a kávét habverővel, amíg sima nem lesz; öntsük a keveréket az automata fagylaltkészítő táljába és fagyasztjuk be a gyártó utasításainak megfelelően.


2. Időközben ossza meg a mascarpone sajtot a 2/3 csésze cukorral, amíg könnyű és nem bolyhos; keverje hozzá a csokoládé chipset.


3. Helyezze az amaretti sütiket egy tálba, öntse rá a kávélikőröt és dobja el; Hagyja, hogy a sütik felszívják a likőröt, majd hajtsák össze a mascarpone keverékbe.


4. Amikor a fagylalt megfagy (ez még mindig kissé lágy lesz), öntsük a felét egy négyszögletes tartályba, szorosan lezáró fedéllel, tetejére a mascarpone keverék felével, majd a fennmaradó fagylaltkeverékkel, majd a fennmaradó mascarpone keverékkel.


5. Örvényezze a keverékeket.


6. Fedje le szorosan és fagyasztja 2-3 órán keresztül (vagy akár egy-két hétig), vagy amíg át nem fagy.

Mennyiség adagonként
Kalória 381 Kalória a 208-as zsírból
Az összes kalória százaléka -tól: Zsír 55% Fehérje 9% Szénhidrát. 36%

Tápanyag-mennyiség adagonként
Összes zsír 23 g
Telített zsír 14 g
101 mg koleszterin
123 mg nátrium
Összes szénhidrát 35 g
Élelmi rost 0 g
Cukor 21 g
Fehérje 9 g

A-vitamin 14% C-vitamin 1% kalcium 0% vas 4%

Video Utasításokat: Tiramisu fagylalt (Lehet 2024).